Mantova: viaggio alla scoperta della città dei Gonzaga
Una breve fuga all’insegna della cultura...e non solo? Vi consigliamo Mantova, una delle più belle perle artistiche italiane, circondata da un ambiente di straordinari...
Chef senza cappello. Intervista a Valentino Cassanelli
Modenese, classe 1984 Valentino Cassanelli a soli 17 anni è a Londra per uno stage presso la rinomata Locanda Locatelli. Tra i suoi maestri italiani spiccano i nomi di Berto...
4 libri per cucinare quest'inverno
E se gli ingredienti hanno le stagioni, anche i libri di cucina seguono, ovviamente. Eccone quattro per cucinare quest'inverno.
Chef senza cappello. Intervista a Francesco Apreda
Classe 1974, anima partenopea, multinazionale di formazione, Francesco Apreda dal 2003 è executive chef dell'Hotel Hassler Roma dove gestisce tra l'altro il ristoran...
Foodies. Quali sono i profili degli amanti del cibo italiani?
Veraci, gourmet, critical e foodster. Sono quattro i profili degli amanti del cibo italiani che emergono dalla ricerca di mercato dell'istituto milanese Squadrati. ...
Popcorn gourmet
Qui di seguito spiegato il procedimento per realizzare degli ottimi popcorn gourmet.
In cucina con:
Natale Insieme ConadBaccalà alla crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor
Baccalà con crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor è una ricetta per un secondo piatto di pesce perfetta per il vostro menu di Natale.
In cucina con:
In cucina con Sapori&Idee ConadGamberi in tempura con salsa al mango
Ecco la ricetta per preparare i gamberi in tempera, una ricetta tipica della cucina nipponica facile da preparare e deliziosa. Scoprila, è semplicissima!
Zuppa di ceci e farro: la ricetta
Zuppa di ceci e farro biologico: una ricetta calda, facile e nutriente. Perfetta per un pasto proteico, sano ed equilibrato. Scopri i nostri consigli!
Patata Quarantina Genovese
La patata Quarantina Genovese è una varietà di tuberi tipica della Liguria che viene coltivata sull'Appennino ligure, in particolare nell'entroterra di Genova e del Tigullio (...
Patate schiacciate al forno con Gorgonzola e speck
Le patate schiacciate al forno sono un piatto semplice ma d’effetto: la superficie irregolare si fa croccante in forno, mentre l’interno resta morbido e gustoso. In questa versione...
Coste di cardo, crema di champignon e pioppini
Coste di cardo sbollentate con crema di champignon, scalogno e burro, funghi pioppini saltati in padella e uova di lompo