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La cantina

Il giusto abbinamento per tutte le occasioni: la nostra cantina è un viaggio a 360° nel panorama del beverage italiano e non solo. Vi porterà a conoscere birra, distillati e distinguere i diversi vini del panorama italiano, ma anche ad abbinarli nel modo giusto. Ogni prodotto è raccontato attraverso storie, produttori e luoghi, abbinamenti, con il luoghi consigliati nei quali gustarlo

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Vini bianchi

Asti DOCG

L’Asti è lo spumante dolce e aromatico più noto e diffuso nel mondo. Si ottiene dalle uve di Moscato bianco, allevate nelle province di Asti, Alessandria e...

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Cabernet Sauvignon, Friuli Grave DOC
Vini rossi

Cabernet Sauvignon, Friuli Grave DOC

In Friuli, il Cabernet Sauvignon, si trova in tutte le zone Doc, dal Carso ad Aquileia, dall’Annia a Latisana, ai Colli Orientali, al Collio Goriziano, all’Isonzo e all...

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Bardolino, il vino rosso DOC: Caratteristiche e abbinamenti
Vini rossi

Bardolino, il vino rosso DOC: Caratteristiche e abbinamenti

Scopri subito il noto vino rosso Bardolino, noto per la festa del vino in suo onore, e per le degustazioni e gli abbinamenti con la cucina italiana.

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Barbera d'Asti DOCG
Vini rossi

Barbera d'Asti DOCG

Il vitigno Barbera, sicuramente autoctono del Monferrato (Vitis vinifera montis ferratensis secondo l’ampelografo Gallesio) è coltivato in Piemonte, nelle province di ...

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Vini rossi

Dolcetto di Ovada Doc: Scheda tecnica e abbinamenti

Uno dei vini rossi più famosi ed apprezzati ad Alessandria: Il Dolcetto d'Ovada DOC. Scopri la scheda tecnica e i migliori abbinamenti culinari!

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Vino Aglianico del Vulture DOC: scheda tecnica e abbinamenti
Vini rossi

Vino Aglianico del Vulture DOC: scheda tecnica e abbinamenti

Vuoi saperne di più sul vino rosso Aglianico del Vulture DOC? Scopri tutte le sue caratteristiche e i migliori abbinamenti in cucina!

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Vini rossi

Barbera D'Alba DOC Superiore: Disciplinare, caratteristiche e abbinamenti

Scopri tutto quello che c'è da sapere sul vino rosso Barbera D'Alba DOC Superiore: leggi la scheda tecnica, le caratteristiche e gli abbinamenti in cucina!

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Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vini rossi

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Niente a che vedere con la cittadina di Montepulciano in Toscana: il Montepulciano d’Abruzzo prende il nome dal vitigno, probabilmente originario della Valle Peligna. Da acco...

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Vini rossi

Vino Amarone della Valpolicella DOCG: Scheda e abbinamenti

Scopri subito l'Amarone della Valpolicella, vino rosso noto in tutto il mondo per la sua storia, il suo processo di produzione e i suoi gustosi abbinamenti.

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Colli Piacentini DOC Gutturnio
Vini rossi

Colli Piacentini DOC Gutturnio

E’ il vino rosso più noto tra quelli prodotti sui colli piacentini della Val di Nure, della Val d’Ara, della Val Tidone e di parte della Val Trebbia. Ve ne consi...

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Barolo DOCG
Vini rossi

Barolo DOCG

Il Barolo è un vino rosso prodotto in una ristretta zona delle Langhe che fa capo al comune di Barolo, in provincia di Cuneo. Si ottiene da sole uve di Nebbiolo in purezza.&...

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Merlot Friuli Grave DOC
Vini rossi

Merlot Friuli Grave DOC

Il merlot, come il cabernet, è nato nella Gironda, una zona compresa tra i fiumi Garonna e Dordogna, nel Bordolese. Il Merlot Friuli Grave DOC può essere accosta...

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