Premio letterario "Castello del Terriccio". Storia e vino si incontrano a Castellina Marittima
Angela Nanetti con "Il bambino di Budrio", Sally O'Reilly con "La dama nera" e Pierluigi Panza con "L'inventore della dimenticanza". Sono questi i nomi dei tre finali...
Smart e fashion, il vino rosato incontra lo street food
A Bererosa la filosofia dei rosati sposa perfettamente quello che è uno dei fenomeni gastronomici più in voga del momento: lo street food. All’interno di Palaz...
Il progetto Jana: un esperimento di turismo integrato
L'Arbatax Park Resort ha presentato mercoledì alla fiera EIRE di Milano il suo innovativo progetto Jana: al centro del resort sardo sorgerà un borgo artigianale i...
Campionati Mondiali di Pasticceria. Vince il Giappone, noi secondi
I migliori pasticceri al mondo sono giapponesi. Al Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolatieri il team nipponico ha sbaragliato i 13 Paesi in gara grazie alla rea...
Milano Golosa si fa più dolce con i mieli biologici Alce Nero!
I mieli biologici Alce Nero saranno protagonisti alla seconda edizione della fortunata kermesse milanese. In programma degustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato do...
Enolions, un concorso vinicolo per gli under 40
Un concorso guidato da giovani che seleziona vini graditi ai giovani. Si presenta così Enolions, il contest vinicolo promosso dal Distretto 108 La Toscana dell’Associa...
Presentato a Milano il dossier scientifico sul kamut
La Kamut Enterprises of Europe ha presentato nella capitale meneghina il primo dossier scientifico sulle caratteristiche e i benefici del grano khorasan kamut. Il dossier rientra n...
Villa Matilde presenta il vino Falerno nell'anfora
Un vino che ricalca l’antica tradizione della vinificazione e dell’affinamento nella terracotta. Degustato in anteprima, sarà disponibile sul mercato solo nel 20...
Schiava. Un vigneto sperimentale di Erste+Neue
Da qualche anno mesa da parte a favore degli internazionali, oggi, la Schiava, vitigno tipico altoatesino, sta ritrovando nuovo interesse. Il vigneto sperimentale di Erste+Neue, na...
Dal Castello di Spessa il vino di Casanova
Famosi fin dalla seconda metà del Trecento, i vini del Castello di Spessa furono definiti "di qualità eccellente" da Giacomo Casanova, uno tra i più celebri os...
Il mondo delle intolleranze partecipa a Gluten Free Expo 2013
Avete da poco scoperto di essere sensibili o intolleranti a qualche alimento? Il Mondo delle intolleranze e Alcat Test® Italia vi aspettano a Brescia a Gluten Free Expo 20...
Tornano i corsi dell'Accademia Internazionale dell'Arte Casearia
I nuovi corsi base dell'Accademia Internazionale dell'Arte Casearia sono in programma dal 22 al 27 settembre e dal 17 al 22 novembre presso la storica Latteria Perenzin di ...