Un vino che ricalca l’antica tradizione della vinificazione e dell’affinamento nella terracotta. Degustato in anteprima, sarà disponibile sul mercato solo nel 20...

Da qualche anno mesa da parte a favore degli internazionali, oggi, la Schiava, vitigno tipico altoatesino, sta ritrovando nuovo interesse. Il vigneto sperimentale di Erste+Neue, na...

Famosi fin dalla seconda metà del Trecento, i vini del Castello di Spessa furono definiti "di qualità eccellente" da Giacomo Casanova, uno tra i più celebri os...

Avete da poco scoperto di essere sensibili o intolleranti a qualche alimento? Il Mondo delle intolleranze e Alcat Test® Italia vi aspettano a Brescia a Gluten Free Expo 20...

I nuovi corsi base dell'Accademia Internazionale dell'Arte Casearia sono in programma dal 22 al 27 settembre e dal 17 al 22 novembre presso la storica Latteria Perenzin di ...

Si terrà all'interno di Host Milano, il 24 e il 25 ottobre 2015, la prima edizione dei Campionati Mondiali di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria promossi da Fio (Fed...

Le novità Alce Nero a Cibus 2014 danno appuntamento a buyer, operatori e visitatori per far conoscere il gusto e il valore nutrizionale delle sue artigianalità biolog...

Il resveratrolo, un antiossidante contenuto negli acini d’uva e, in parte, nel vino rosso, proteggerebbe non solo dall'invecchiamento, ma anche dal declino cognitivo e de...

Si terrà nella sala Symposium di Expo la rassegna "I grandi vini d'Italia", una serie di appuntamenti in inglese ideati da Onav soprattutto per i visitatori stranieri. I...

Dalla cooperazione di Casal Thaulero e William Di Carlo nasce un confetto dal colore straordinario e dal sapore ottimo, a base di Montepulciano Duca Thaulero Riserva 2009 L’...

Salvatore “The Maestro” Calabrese – uno dei più affermati e rispettati bartender a livello mondiale – ci parla del Negroni, cocktail straordinar...

Non ci sarà alcun aumento di prezzo quest'anno per le uve del Conegliano Valdobbiadene. A deciderlo è stato il tavolo di concertazione, riunitosi il 3 settem...