Tortino di melanzane ripieno di patate e formaggio
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un tortino mediterraneo di melanzane ripieno di patate e formaggio, con le melanzane che fanno da rivestimento e un...
Patatine fritte: la ricetta alla ChefDeg
Una ricetta di patatine fritte che non ti fa puzzare casa? Eccola qui!
Gulasch con patate
Il gulasch con le patate è una ricetta tipica della cucina ungherese, e forse si tratta anche della più famosa. Come tutte le ricette destinate a restare nell'Ol...
Gnocchi di patate al burro salato, salvia croccante e guanciale
Un’idea diversa per condire gli gnocchi di patate? Prova questa gustosa versione con burro salato, salvia croccante e guanciale.
Parmigiana di zucchine e patate: ricetta light e saporita
Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Chianina, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Chianina con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo chef ...
Tre salse per le patate al forno
Ecco allora tre salse per condire le patate arrosto e i consigli per prepararle.
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Piemontese, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...
Maialetto sardo al forno e millefoglie di patate
Ecco la ricetta del maialino sardo al forno. La cucina tradizionale sarda incontra la creatività dello chef Luigi Pomata. Il risultato è un secondo piatto da vero gourmet.
Cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.
Come preparare il rombo al forno con purè di patate al lime
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un pesce nobile, che fino a qualche tempo fa veniva ultizzato solo nell'Alta Cucina e all'epoca dei romani veniva c...
In cucina con:
Consorzio del Grana Padano DOPGnocchi di patate fritti con salsa di Grana Padano DOP Riserva
Avete mai pensato di friggere gli gnocchi? Gli gnocchi di patate fritti con salsa di Grana Padano DOP Riserva rappresentano un piatto goloso e originale, perfetto per stupire gli o...