Il sartù è un piatto napoletano a base di riso ideato nel ‘700 dai Monsù, cuochi francesi che lavoravano nelle famiglie aristocratiche di Napoli. Questa...

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un tortino mediterraneo di melanzane ripieno di patate e formaggio, con le melanzane che fanno da rivestimento e un...

Il gulasch con le patate è una ricetta tipica della cucina ungherese, e forse si tratta anche della più famosa. Come tutte le ricette destinate a restare nell'Ol...

Un’idea diversa per condire gli gnocchi di patate? Prova questa gustosa versione con burro salato, salvia croccante e guanciale.

Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.

Tagliata di Chianina con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo chef ...

Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...

Ecco la ricetta del maialino sardo al forno. La cucina tradizionale sarda incontra la creatività dello chef Luigi Pomata. Il risultato è un secondo piatto da vero gourmet.

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.