Sgombro, asparagi e salicornia
Filetto di sgombro marinato e cotto con un cannello da cucina (ma anche in padella) accompagnato da una crema di asparagi e salicornia e un particolare pane al prezzemolo. Apsaragi...
Triglia e cavolo verza, piatto gustoso e nutriente
Scopri la ricetta per un piatto gustoso e nutriente con triglia e cavolo verza. Prepara una deliziosa cena con questi ingredienti freschi e salutari.
Filetto di rombo in padella e zucchina lunga in due consistenze
Ecco una ricetta per cucinare dei filetti di rombo in padella abbinato a due cremine di zucchina lunga davvero sfiziose e dal gusto delicato
Triglia zenzero e limone: un piatto raffinato e scenografico
Non è mai stato così semplice cucinare la triglia zenzero e limone. Segui i suggerimenti dello chef Stefano De Gregorio
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In cucina con Sapori&Idee ConadPiadina con tonno e salsa tonnata: la ricetta
Piadina con tonno e salsa tonnata, una ricetta facile per gustare piadina e tonno in maniera originale e super saporita. Scopri come prepararla.
Quiche lorraine, la ricetta tipica francese
Quiche Lorraine: la torta salata tipica della cucina francese. Lasciati ispirare dalla nostra ricetta e crea subito la tua!
Tentacoli di polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau
Il polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau è un antipasto fresco e originale che si propone di preservare la freschezza del pesce., presentato da Alf...
Basilico genovese Dop
Sapevate che il basilico genovese Dop è coltivato solo a Pra, un quartiere del capoluogo ligure.
Aglio di Resia
Tra Austria e Slovenia c'è la Val di Resia, un angolo di Friuli dove storicamente vive una piccola comunità di viaggiatori, ambulanti e contadini. Gli abitanti si muovevano su e gi...
Nocciole Piemonte Igp
La nocciola Piemonte Igp è considerata la regina mondiale delle nocciole. È conosciuta anche come tonda gentile trilobata e nel 1993 ha ottenuto l'Igp. Ecco un identikit con tutte ...
Mandorle di Puglia
Le mandorle sono un tipo di frutta secca versatile e ricco di proprietà benefiche. In Italia si coltivano prevalentemente in Puglia, dove il clima favorisce la crescita dell’omonim...
Il Tartufo Bianco: identikit di un alimento prezioso da trattare con garbo
Si, è soprannominato così: “oro bianco”: il tartufo bianco, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è un prodotto gourmet dalla storia affascinante e misteriosa. SCHEDA PRODOT...