Per celebrare la Festa delle Donne insieme agli amici preparando qualcosa di caratteristico e adatto all'occasione? Il colore è giallo e il nome sicuramente è a ...

Risotto allo squacquerone con gamberi e pere marinate: un’idea originale e raffinata per un primo piatto elegante, perfetto per la tavola di Natale!

Adesso va di moda e la si trova in tutti i ristoranti più chic delle grandi (e piccole) città italiane. Si tratta della colatura di alici e, in particolare, della pa...

Felice matrimonio tra i sapori delle colline del Veneto e i profumi provenienti dal mare, i bigoli de Bassan con pesce spatola e menta bianca, la nuova ricetta di Alfredo Iannacco...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Salvatore Perrone del ristorante La Benita per l'Unione Italiana Ristoratori  

Video ricetta per la preparazione del risotto alla barbabietola e filetto di platessa croccante alla salvia, una ricetta gustosa e colorata, perfetta per le occasioni in "rosa", c...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Daniele Zennaro del ristorante Vecio Fritolin di Venezia, in occasione delle festività nataliz...

Grazie all’insolito tocco profumato dato dagli agrumi, la fonduta di taleggio Dop con limoni canditi e pane croccante, è una sofisticata alternativa alla classica fon...

Cavatelli con polpo, pesto, olive e pomodorini, l'unione perfetta dei profumi e sapori di mare e di terra!

Risi e bisi è un primo piatto tipico della cucina veneta ed è uno dei piatti più conosciuti della gastronomia di questa regione. Gli ingredienti alla base di ...

Il food blogger Iannaccone propone un risotto Carnaroli, cucinato all'onda e preparato con ingredienti che arrivano direttamente dalla terra piemontese: il riso stesso è...

Con la ricetta dei pici senesi con le triglie la tradizione della bassa Toscana incontra il profumo del mare in un primo piatto delicato e adatto a tutte le occasioni. La leggerez...