Ideale per cuocere rapidamente gli alimenti, la pentola a pressione oggi è un utensile più che comune nelle nostre cucine. Ma a chi risale la sua invenzione? Per...

Le analisi e previsioni della Commissione europea segnalano per tutti i comparti, dalle carni bovine a quelle suine, un aumento delle produzioni, assorbite sia dalla tenuta dei con...

Ospite del Saporie Lab per un esclusivo cooking show natalizio, ecco cosa ci ha raccontato dell’uomo e del cuoco che si nascondono dietro di lui.

Nella nostra mentalità si tratta di un semplice luogo di relax, ma in Finlandia si tratta di un affare molto più serio. La sauna, un rito da praticare a intervalli re...

Mercoledì 27 novembre si è conclusa l’ottava edizione del Premio Eno-Letterario Esploratori del Gusto. Tre i vincitori che, con i loro racconti inediti, so...

Anche quest'anno, 40 tra i migliori diplomati degli istituti alberghieri italiani avranno la possibilità di vivere la prestigiosa scuola e sperimentarne l’off...

Ha iniziato aiutando i genitori nella pensione di famiglia, affacciata sul lago di Mergozzo. Oggi quel ristorantino del verbanese è diventato un indirizzo da sue stelle Mich...

Si chiamano Enrico e Roberto Cerea e sono i due fratelli che con successo guidano il ristorante Da Vittorio. Il locale tristellato che in piena bergamasca ha accettato la sfida di ...

Ha viaggiato in lungo e in largo, navigando nei più diversi mari culinari, ma la sua prima e grande maestra di cucina è stata la madre. Emanuele Scarel...

Elisa, Massimiliano Alajmo, Carlo Rovelli, Giuseppe Martelli e la Marina Militare Italiana sono i vincitori del Premio Masi. Il riconoscimento celebra la cultura veneta nel mondo. ...

Breve guida per capire come scegliere l’olio giusto: fruttato, delicato, medio e intenso a seconda del tipo di cucina che si vuole fare. Le zone geografiche ideali in base al...

Massaggi, peeling, bagni con essenze inebrianti. Il Borgobrufa Spa Resort dedica il mese di ottobre, mentre nella vicina Perugia si celebra il tradizionale Eurochocolate, a uno dei...