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La zuppa di fagioli stregoni per scaldare l'inverno
Le zuppe d'inverno sono una coccola dopo una giornata fredda e stancate. Scopri la zuppa di fagioli stregoni per diversificare la tua alimentazione!
Zuppetta di vongole e ceci: connubio tra terra e mare!
Zuppetta di vongole e ceci è una ricetta originale per un primo piatto che unisce i sapori della terra e del mare, rendendo la vostra cena particolarmente buona. Scoprila!
La minestra di lenticchie saporita con lardo, pomodoro e patate
La minestra di lenticchie è un comfort food senza tempo, nutriente e ricco di gusto. Ma con la rivisitazione del nostro Chef si rinnova e abbraccia gusti nuovi!
Zuppetta di pomodori datterini gialli con lenticchie e feta
La zuppetta di pomodori datterini è un inno alla semplicità e alla freschezza, un piatto ideale per chi cerca sapori genuini e una presentazione elegante.
Harira marocchina di carne e legumi simbolo di unione
Scopri la tradizione e la ricetta della harira marocchina, una zuppa ricca di nutrienti e sapori, storia e cultura. Sai che è il piatto prediletto durante il Ramadan?
Zuppe dietetiche invernali: 10 ricette da provare subito
Ecco 10 e più ricette per preparare golosissime zuppe dietetiche invernali, una raccolta per vegetariani, vegani e carnivori. Scopritele!
Macco di fave con crostini
Una zuppa morbida, calda e super nutriente a base di fave secche, quindi perfetta per tutte le stagioni. Ecco la ricetta originale del macco di fave.
Jota triestina
Ecco la jota triestina, il tipico minestrone triestino nato dall’unione della tradizione italiana con le influenze slave e della penisola istriana. Scopri la ricetta!
Cotoletta di ceci al forno: una ricetta squisita
Vuoi sorprendere gli ospiti con una cotoletta di ceci al forno? Scopri i consigli per preparare un delizioso secondo piatto vegano. Leggi la ricetta.
Minestra di farro, il giusto compromesso tra gusto e salute
La ricetta della minestra di farro di chef Stefano De Gregorio è un piatto gustosissimo e nutriente che amerete sicuramente.
Fagioli di Badalucco, i confetti liguri
In provincia di Imperia, nella Liguria di Ponente, a pochi passi dalla frontiera, si trova Badalucco, un paese dove si producono dei fagioli bianchi come confetti, piccoli, morbidi...
Cicerchie, i legumi maledetti: cosa sono e come si cucinano
Un legume antico che viene coltivato e consumato in tutta Italia, con una reputazione tutta da scoprire (e riscrivere).