Paganella: dopo lo sci inizia la stagione del mountain biking
Nel cuore del Trentino, con il Paganella Bike Park e il Dolomiti Brenta Bike, gli appassionati trovano percorsi, guide, corsi e noleggio per una vacanza sui pedali Chiusa la lunga ...
Rivoluzioni in cucina. Per il microonde galeotto fu il cioccolato
Piccolo, pratico ed economico. Il microonde ha rivoluzionato la vita di tante casalinghe e non. Ma a quando risale questa ingegnosa invenzione? Come nel caso di varie sco...
Anteprima Amarone. l'annata 2012 in assaggio a Verona
Curiosi di assaggiare per primi l'annata 2012 di Amarone della Valpolicella, prima che venga messa in commercio? Se sì, il posto giusto dove andare è Verona,...
Sour beers: come il sapore acido vi conquister�!
Dal 29 al 31 maggio l’Arrogant Sour Festival a Reggio Emilia, un evento tutto dedicato alle artigianali Sour, acide. In Italia è una tendenza e stiamo diventando bravi...
Antica Gelateria del Corso, un'ispirazione artigianale di gusto e qualità
Da sempre, il marchio italiano racconta un mondo dal sapore antico e genuino. La tradizione e l’esperienza si ritrovano ancora oggi nella cremosità unica di un gelato i...
Nasce HPP Italia: la rivoluzione dell'alta pressione made in Parma
Giovedì mattina, presso la sala Conte Biancamano del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano, è stata presentata alla stampa HPP Italia, la prima realt&agrav...
Cagliari e la sfida dei birrifici artigianali
La birra artigianale in Sardegna sta prendendo sempre più piede e il panorama non è più solo appannaggio dei grandi gruppi industriali e internazionali. Ecco a...
Dal mango, alle scorzette di arancia. Il gelato di tendenza nel 2015
Piace, è leggero e ha un buon equilibrio alimentare. Parliamo del gelato, un segmento in crescita. Secondo il Sigep vanno forti i gusti classici, ma interpretati in chiave e...
Gragnano, un paese nato per la pasta
È famosa in tutto il mondo per la qualità eccelsa della sua pasta. Viaggio a Gragnano, cittadina della provincia di Napoli, alla scoperta di una tradizione molitoria ...
Doppia medaglia per Clavesana
Il Decanter World Wine Awards 2013 dà un oro e un argento a Clavesana: successo pieno per il Dogliani Docg 2012 e il Clou Dogliani Superiore 2011 È un vero e proprio ...
Campofilone. Qui i maccheroncini sono capelli d?angelo
Per ogni chilo di farina si usano ben 10 uova e il risultato è una pasta finissima e porosa, velocissima da cuocere e con grande capacità di assorbimento. Sono i ...
Tonno in scatola, un must nelle cucine italiane
Dopo i consumi in leggero calo nel 2013, quest'anno il tonno si riconferma uno degli alimenti piu’amati dagli italiani, 1 su 2 mangia tonno in scatola ogni sett...