Frittelle di ricotta
Ricette veloci, ma gustose. Con le frittelle di ricotta cotte in forno si può, e si rimane leggeri!
Fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano
Video ricetta per preparare la fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano, una ricetta gustosa con prodotti tipici veneti, con cui stupirete faci...
Spinacino con yogurt greco e Prosciutto di Norcia IGP
L'insalata di spinacino con yogurt greco e prosciutto di Norcia IGP unisce freschezza e sapore. Questo piatto è ideale da servire per un aperitivo leggero oppure come pranzo veloce...
In cucina con:
La cucina estivaCapesante marinate e anguria
Scopri la freschezza delle capesante marinate con un tocco di anguria. Un connubio perfetto di sapori mediterranei!
Provolone valpadana Dop con zucca e amaretti
Oggi, provi una ricetta proposta dallo chef Giuseppe Ricchebuono, che ti insegna a preparare un antipasto sfizioso a base di provolone valpadana Dop con zucca e amaretti. Seguendo...
Caponata rivisitata
Il piatto tipico siciliano reinterpretato in chiave gourmet da Chef Deg, senza frittura.
Sushi di riso allo zafferano con trota marinata al sake
Sapevate che con il riso carnaroli si può preparare anche il sushi? Il ristorante La cucina dei frigoriferi milanesi, membro del Gourmet Social Club Milano, ne propone uno ...
Friselle cozze e crema di cannellini
Antonio Supino, propone la ricetta delle friselle cozze e crema di cannellini, al contest Il bello del gusto un antipasto a base di cozze, adagiate su un prodotto tipico pugl...
Sashimi di salmone con prugne salate e aceto di champagne
Un percorso di emozioni per la mente, gli occhi e il palato si disegna dopo una lunga riflessione. Ricercando a fondo ogni singolo elemento, analizzando il suo backgroung, cercand...
Crema di robiola e scampi crudi
La crema di robiola e scampi crudi è un antipasto elegante e semplice da preparare, perfetto per occasioni speciali.
Finferli, latte di mandorla e paprika
L'autunno è la stagione perfetta per gustare i finferli. In questa ricetta, li abbiniamo a una crema di latte di mandorla e paprika.
Cake salata di patè di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi
La ricetta della cake salata di paté di olive taggiasche con crema di ricotta e pomodori secchi.