Tiramisù con cioccolato al peperoncino
Alfredo Iannaccone propone in questa ricetta un dessert per stupire il proprio amato nel giorno della festa degli innamorati e non solo: il tiramisù con cioccolato al peper...
Bianco mangiare
Conosciuto anche con il nome francese blanc manger, il bianco mangiare è così chiamato per il colore dei suoi principali ingredienti: latte e mandorle macinate. Ques...
Cheesecake scomposta con crema al pistacchio e marrons glacés
Cheesecake scomposta con crema al pistacchio e marrons glacés: un modo originale e raffinato per gustare la cheesecake e sorprendere gli ospiti.
Semifreddo di zabaione con sorbetto alla barbabietola
Un menu di Pasqua che si rispetti deve concludersi con un dolce unico. L'importante è che l'uovo sia sempre il protagonista, anche se in versione un po' diversa...
Granita al cioccolato, la vera ricetta siciliana (senza gelatiera)
Ecco la ricetta della granita al cioccolato, la vera ricetta della granita siciliana con cacao amaro, zucchero e destrosio da preparare a casa senza gelatiera in maniera facile e v...
Bonet cacao e nocciole
Lo chef Stefano De Gregorio ti insegna la ricetta del Bonet con cacao e nocciole, un dessert perfetto per l'estate perché si mangia freddo e adatto a tutti, ché un abbinamento più ...
Frittelle toscane alla grappa Cuor di Moscato d 'Asti e miele di castagno
Le frittelle toscane alla grappa Cuor di Moscato d 'Asti e miele di castagno sono una ricetta tipica toscana, tradizionalmente proposta durante i periodi di festa primaverili....
Crumble di cioccolato, salsa di avocado e frutti rossi
Un dessert sorprendente che unisce dolcezza e acidità, morbido e croccante. Ecco come prepararlo.
Rocciata umbra, dolce arrotolato tradizionale
Scopri la tradizione culinaria dell'Umbria con la rocciata: un dolce arrotolato ricco di sapore e storia. Segui ora la nostra ricetta passo passo!
Millefoglie di frolla con crema al limone
Una ricetta natalizia perfetta per concludere il pranzo di Natale. La millefoglie di frolla con crema al limone regala emozioni uniche al vostro palato, grazie alla friabilit&agra...
Tortelloni di zucca ferraresi con crema al Grana Padano DOP
Gusto e tradizione si incontrano nel primo piatto proposto dallo chef Massimo Martina: i tortelloni di zucca ferraresi con crema al Grana Padano DOP. Piatto tipico del ferrarese, i...
Tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao
I tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao sono un primo piatto che attinge dalla tradizione gastronomica italiana per riproporsi in un...