Sfera di Vitellone con salsa delicata e mozzarella
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante di Milano T. Bistrot, presenta un secondo piatto di carne a base di Vitellone bianco dell'Appennino Centrale, u...
Dentice con verdure a polpetta chef Ciccio Sultano
In questa video ricetta Ciccio Sultano, chef del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, spiega come preparare il dentice con verdure a polpetta, un gustoso secondo piatto di pesce,...
Petto di pollo al latte
Cerchi un piatto squisito per le cene in famiglia? Prova la nostra ricetta del petto di pollo al latte. Scopri passo passo come prepararla.
Brandacujun
Un piatto tipico ligure ricco di storia e tradizione e molto saporito.
Cavolfiore alla griglia con miso, mandorle e alici
Cavolfiore alla griglia con miso, mandorle e alici: un mix irresistibile di sapori umami e croccantezza. Vuoi un contorno gourmet? Scopri la ricetta.
Pescestocco a ghiotta alla messinese
Ecco la ricetta del pescestocco a ghiotta, un secondo di pesce tradizionale siciliano da preparare in poco più di un'ora.
In cucina con:
La cucina estivaPesce spada e melanzane: secondo estivo dai sapori mediterranei
Una ricetta buona, leggera e nutriente per l’estate? Questo secondo piatto di pesce spada e melanzane!
Filetto di manzo, cicoria e Asiago
Filetto di manzo, cicoria e Asiago, ecco un secondo piatto a base di carne, verdure e formaggio che gioca con le consistenze, soprattutto con la morbidezza.
Colomba salata di Pasqua
La colomba salata è un piatto perfetto per Pasquetta, per riciclare gli avanzi e da condividere con amici o familiari. Scopri la nostra gustosa ricetta!
Pranzo leggero con quinoa e pesce spada
Un pranzo leggero ma completo ed energetico? Ecco la ricetta della bowl di quinoa, pesce spada scottato, avocado, pinoli e succo di lime.
Insalata di gamberi rossi, papaya e pompelmo
Gamberi rossi, papaya, pompelmo e misticanza: pochi e semplici ingredienti che insieme creano un’insalata fresca e scenografica, dal sapore ricco e spumeggiante.
Insalata di amaranto con pecorino rosso di Pienza
Lo chef Massimo Martina propone un'insalata fresca, ricca di ingredienti che si amalgamano con saggezza ed equilibrio. Il protagonista assoluto del piatto è l'amara...