Occhio alla spesa. Qual è la pasta migliore?
Alzi la mano chi può rinunciare a un piatto di pasta, ma...occhio alla spesa! Parte fondamentale della nostra alimentazione mediterranea, sempre presente nel carrello della ...
Assaggi di storia. Alla Corte de? Medici il primo gelato
Isacco offrì il primo mangia e bevi della storia ad Abramo, le truppe di Re Salomone mangiavano granite, i romani le nivatae potiones, veri e propri dessert a base di neve. ...
Vent?anni di Fairtrade in Italia: ?Il parlamento avanzi nella proposta di legge sul commercio equo?
In occasione dei vent’anni di commercio equo nel nostro paese Fairtrade Italia fa un appello al Parlamento affinché avanzi sull’attuale proposta di legge sul com...
L'Irlanda ospita la partenza del Giro d'Italia 2014
L'Iralanda è stata scelta come prima tappa per il Giro d'Italia del 2014: un'occasione perfetta per scoprire la bellezza di questo Paese Tre fra le città ...
Nel 2015 abbiamo prodotto più vino. Fotografia del mondo
L’Italia è il primo paese produttore, seguita da Francia e Spagna. La Bulgaria fa passi da gigante, così come il Cile. Il vino rosato piace in tutto il mondo ed...
Fassa Fuori Menu: un modello di festival vincente
Si è chiuso il 14 settembre, con una raffinata cena di gala nell’affascinate location del Dòlaondes di Canazei, l'appuntamento con Fassa Fuori Menu. Saporie...
Vendemmia 2014 colpita da funghi e maltempo: raccolto -12%
Secondo le ultime stime della Coldiretti il calo del raccolto previsto si attesta attorno al 12% rispetto alla vendemmia 2013. A dispetto della flessione però resta alta la ...
Lodi2015 ? Living Expo. Il progetto che mette l'agricoltura al centro di Expo 2015
Per tutto il semestre di Expo sarà possibile conoscere “sul campo” le tecniche più innovative per un’agricoltura sostenibile grazie a Lodi2015 &ndas...
Lo street food cresce, ma ora servono delle regole
Lo street food, cibo di strada, letteralmente, è un settore in crescita. Secondo il FAO, sarebbero circa 2,5 miliardi di persone, quelle che ogni giorno “mangiano in p...
Trekking Urbano da record: 37 le città aderenti all'edizione 2014
Saranno ben 37 le città italiane che da nord a sud, isole comprese, daranno vita il 31 ottobre all’XI edizione di Trekking Urbano, la giornata nazionale del turismo le...
Good Food in Good Fashion: a Milano una settimana modaiola tutta da gustare
Quest’anno durante la settimana della moda milanese, dal 19 al 24 febbraio, gli hotel a 5 stelle lusso hanno aperto le porte al nuovo aperitivo d’autore a km 0. Moda, c...
Dimagrire è come disintossicarsi
Mettersi a dieta, dopo essersi abituati a un regime alimentare ricco di grassi e privo di restrizioni, è come disintossicarsi. Uno studio, condotto da un team di s...