Merano e i suoi dintorni hanno voluto riportare in vita l’antica tradizione altoatesina di produzione della birra, ricreando locali e luoghi in cui incontrarsi con gli amici ...

Diffondere la cultura della carne di vitello nel nostro Paese e fare in modo che questo alimento, parte della nostra tradizione, torni a essere cool in tavola. Questo l'obietti...

In Italia il gelato è protagonista e rappresenta uno dei settori più dinamici dell’economia del Paese. I numeri più recenti parlano di una penisola con 3...

È stata presentata questa mattina al Hotel Principe Savoia di Milano la 60esima edizione della Guida Michelin Italia. Tra le principali novità della nuova edizione i ...

Superare il pessimismo delle nuove generazioni e la tendenza alla precarizzazione degli ultimi anni. Sono queste le sfide della prima tappa de Il Grande Viaggio, il grande evento i...

Il pane più tipico della tradizione meneghina, la michetta, farcito con una delle specialità più golose della cultura gastronomica romana, direttamente da Aric...

Dopo il successo di Vinitaly 2013, ecco gli appuntamenti che hanno interessato il consorzio in questi mesi e quali sono già in programma per giugno Da poco più di un ...

Economico, gustoso e modaiolo lo street food affonda le radici in epoche antichissime. Fin dai tempi dei Romani era diffusa infatti, l’usanza di consumare in piedi pasti veloci pre...

Presso la sede milanese del Sole 24 Ore si è tenuto ieri Forum Food e Made in Italy, il primo di una serie di appuntamenti verso l'Expo 2015 sui temi del food, dell'...

In occasione delle feste natalizie, la distilleria Da Ponte presenta "Merry Christmas", una grappa di altissima qualità che ha il sapore e il profumo dei frutti del panetton...

I Cous Cous Lab del Cous Cous Fest saranno il banco di prova per gli chef dell'Unione Italiana Ristoratori che si esibiranno a San Vito Lo Capo in creazioni inedite e speriment...

La chiamano “la terra dei sorrisi” per via della cordialità della gente, che saluta con le mani giunte avvicinate al viso, come si fa per pregare. Un gesto detto...