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Nasce la Cabina di Regia sulla Pasta. Un sostegno all'export italiano
Trasformare la filiera della pasta italiana in una realtà più competitiva e integrata. Nasce con questo obiettivo, e su impulso di AIDEPI (Associazione delle Industri...
Olio Officina Food Festival 2015: una sfida per la cultura
Si è conclusa sabato 24 gennaio la quarta edizione di Olio Officina Food Festival, il festival milanese ideato da Luigi Caricato e dedicato all’olio extravergine di ol...
Vola anche tu nelle Marche, dove la magia è realtà!
In agosto la regione propone tante occasioni per trascorrere una vacanza tra il mare con eventi imperdibili, come il Summer Jamboree, il Festival della lirica e le rievocazioni sto...
Prezzi ai minimi storici e ottima qualità: in arrivo la Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba
È stata presentata ieri al Ristorante Asola di Milano l'84°edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba. Sei settimane ricche di eventi enogastr...
Alta qualità: in arrivo a Vaprio d'Adda il Salone delle eccellenze enogastronomiche
Presentata ieri a Milano, nella cornice del nuovo Eataly Smeraldo, il salone delle eccellenze enogastronomiche italiane Alta Qualità, in programma dal 30 maggio al 2 giugno ...
A Milano apre il MUDEC, il Museo delle Culture
Un museo che offre la possibilità di approfondire la conoscenza delle differenti culture che animano il nostro pianeta. Uno spazio polifunzionale che si apre al pubblico att...
Whisky, cosa devi sapere e come usarlo in cucina
È uno dei superalcolici più amati al mondo. Utilizzato molto spesso come ingrediente di eccellenti cocktail, il whisky può essere usato anche in cucina per dar...
Giornata internazionale delle cucine regionali
In vista dell'Expo 2015, l'Italia vuole farsi conoscere in tutto il mondo e, per farlo nel migliore dei modi, comincia dalla tradizione enogastronomica delle sue regi...
Cena di Note 2015: presentata all'Hotel Villa Condulmer la nuova edizione
Sono state le suggestive sale dell’Hotel Villa Condulmer di Mogliano Veneto (TV) ad ospitare la conferenza stampa di presentazione della nuova edizione di Cena di Note. Manif...
Il sale in cucina: trash o trend?
Un tempo era talmente prezioso da essere utilizzato al posto del denaro. In tempi recenti, è invece spesso demonizzato e associato a problemi di salute. A volte alimento da ...
I migliori vini di Vitignoitalia in degustazione al Grand Hotel Santa Lucia
Domenica 25 ottobre, presso le sale dello storico Hotel Santa Lucia di Napoli, sarà possibile degustare le etichette premiate dalla giuria del IX Concorso dei vini e dei dis...
Luci accese sul palcoscenico più alto d?Europa
Al via il 26 novembre la prima serata di Chef of the Future Gran Galà presso il Ristorante Unico Milano, al 20° piano della WJC Tower al Portello, un magico incon...