Da Baia ad Amalfi attraverso i prodotti tipici della Campania
Un itinerario enograstronomico Campano, tra Napoli, Sorrento e Amalfi alla scoperta di alcuni dei migliori prodotti tipici campani, dai classici limoni della Costiera alle meno con...
La Sicilia barocca: Ortigia, Noto, Modica e Scicli
È quella sud-orientale la Sicilia che scopriamo oggi con questo itinerario enogastronomico che ci porta a riempirci la pancia di zuccheri e ricotta mentre gli occhi si godon...
A Padova Thetris, un progetto europeo per la tutela dei monumenti sacri.
La provincia di Padova presenta un itinerario ideale alla scoperta dei luoghi religiosi più belli della zona, un modo diverso per visitare e scoprire una provincia unica per...
6 miti da sfatare sul tegame di ghisa
Trattate la vostra nuova padella di ghisa come trattereste l'uomo o la donna che amate: con cura e attenzione.
Tutto quello che volevate sapere sulle uova (ma proprio tutto)
In questo articolo vogliamo insegnarvi a scegliere con consapevolezza le uova migliori, a conoscere i diversi tipi di uova e a conservarle alla perfezione.
Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione
Ecco qui tante idee e ricette sfiziose per preparare creme e vellutate tutto l'anno con ingredienti freschi di stagione.
La pasta ripiena e le ricette per prepararla
Dai ravioli siciliani agli agnolotti piemontesi, passando per i raviolini capresi, tortelli di zucca, i cappelletti, i casoncelli e tanti altri. Tutte le ricette e i consigli per p...
Come fare la marmellata con e senza zucchero
Marmellate e confetture... ma che differenza c'è tra l'una e l'altra? Impara a preparare e conservare la marmellata con e senza zucchero.
Muscat vacanze d'autunno
Varietà di melanzane: dalle più alle meno conosciute
Scopri quali sono le varietà di questo frutto dalle caratteristiche eccezionali
L'arte del caffé freddo: 6 ricette per gustarlo a casa e un viaggio tra le varianti nel mondo
Da Valencia al Salento, passando per la Costiera Amalfitana fino alla Sicilia. Ogni paese assolato ha la sua particolare versione del caffé freddo. Bastano una moka e pochi ...
Churros: come si fanno, cosa sono e come gustarli
nullSe siete mai stati a Barcellona a passeggiare lungo le Ramblas sapete bene cosa sono i churros. Ma non solo a Barcellona, i churros ormai sono famosi in tutta la Spagna e in tu...