Lo spreco alimentare domestico nel primo rapporto Waste Watcher
L'Osservatorio Waste Watcher, attivato da Last Minute Market con SWG per svolgere ricerche e sollecitare politiche attente ai temi che saranno al centro di Expo 2015, ha stilat...
Pisco, ?l'acqua che brucia? del Perú
Avete mai sentito parlare di Pisco? Si tratta di un aguardiente (letteralmente in spagnolo, “acqua ardente” perché brucia la gola), ovvero un’acquavite di ...
Dan Aykroyd a Milano per la vodka
Dan Aykroyd, a Milano per presentare una vodka contenuta in una bottiglia a forma di teschio, si è concesso alla stampa per una breve intervista: ecco cosa ci ha raccontato ...
A conversazione con Angela Nanetti. Vino bianco e poesia sono il mio relax
Al Castello del Terriccio Saporie.com ha incontrato Angela Nanetti, vincitrice con Il Bambino di Budrio de Il Premio Vino del Terriccio. Il Romanzo nella Storia. Tra le splendide c...
Come nasce una pasticceria di successo. Conversazione con Ernst Knam
Indirizzo ormai storico in via Anfossi a Milano, Pasticceria Ernst Knam dal 1992 ad oggi si è distinta per la qualità e ricercatezza delle proposte, a volte...
Etna Grand Tour: i vini del vulcano sbarcano a Milano
Appuntamento il 17 novembre 2014 al The Westin Palace di Milano, dalle 15.30 alle 20.30, per la seconda tappa dell’Etna Grand Tour, evento itinerante organizzato dal Consorzi...
Il gran bollito misto: il re della tavola
Da centinaia d’anni, con l’arrivo del freddo in Piemonte si onorano i sette “tagli” del bue. A Carrù (CN) c’è la più fa...
In arrivo gli Show Cooking Carrelli & Fornelli nei punti vendita Conad
Da martedì 24 settembre a giovedì 24 ottobre i punti vendita Conad di Umbria, Lazio, Campania e Calabria ospiteranno il divertente e originale Show Cooking Carrelli &...
La cipolla rossa di Tropea protagonista a Milano
Un menu ad hoc accompagnato da ottimi vini calabresi. La prima volta del Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp è stato un successo di gusto, di profumi e di colori ...
Speck Alto Adige Igp: resta stabile la produzione
Nonostante la crisi economica in Italia, di grande rilievo risulta l'alta percentuale di Speck Alto Adige sul totale della produzione: ben il 37 per cento del prodotto è...
Invecchiata in legno e morbida. La tendenza della grappa
Il Concorso Alambicco d’Oro è stata l’occasione per fare il punto della situazione sulla tendenza del mercato. Gli ori sono stati incassati solo dalle grappe inv...
sostenibilità, innovazione e tutela della biodiversità: il nuovo rapporto sulla produzione agricola nazionale
Presentati a Bologna i risultati dell'indagine realizzata dall'Osservatorio Innovazione Impresa Agricola su un campione di 750mila aziende. Nonostante la crisi, la produzio...