La ricetta dei tortelli ripieni di ricotta su coulis di datterini profumati al basilico, un piatto classico della cucina mediterranea, realizzato con i migliori prodotti della trad...

Alfredo Iannaccone propone un primo piatto dai sapori campani: il risotto con succo di cipolla, provola affumicata di bufala e pecorino bagnolese. Protagonisti della ricetta degli...

Culurgiones con salsa al pomodoro e fresco di capra, un piatto tipico di Sardegna semplice ma elegante.

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un primo piatto perfetto per le feste, le linguine con burro e alici, per un perfetto equilibrio tra la morbidezza d...

Con la ricetta del carrè d'agnello arrosto con tortino di verdure e olive taggiasche gusto e tradizione si fondono per dar vita ad un secondo piatto veramente incredibl...

Alalunga in padella con capperi, pomodoro, olive verdi e nere, basilico e origano: la vera essenza della cucina mediterranea è tutta in un piatto

Una ricetta della Regione Veneto e più precisamente della provincia di Belluno, realizzata con due prodotti del territorio: l'agnello d'Alpago e la farina di mais s...

Ricetta realizzata e proposta dallo chef Luigi Pomata, del ristorante Luigi Pomata, per l'Unione Italiana Ristoratori