Avete presente il crok che la cotenna cotta al forno fa sotto alla lama di un coltello affilato? Scopritelo insieme allo chef Stefano De Gregorio, che vi propone questo secondo pia...

Ricetta proposta e realizzata Alfredo Iannacone Il carpaccio di polipo su topping di visciole di Cantiano è un piatto leggero e originale. Realizzandolo, potrete stupire...

Il galletto alla brace è un piatto sano e gustoso, perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una grigliata tra amici. Ecco come prepararlo.

Costata di scottona con carciofi ed erbe aromatiche, una ricetta da fare tutta sulla griglia o sul barbecue per un risultato super saporito e leggero.

Scopri come si cucina l'agnello, una ricetta facile per il tuo agnello pasquale, cottura in forno, taglio di qualità e pochi passaggi.

Un secondo piatto tipico della cucina ligure, rivisitato in chiave gourmet!

Cerchi un piatto squisito per le cene in famiglia? Prova la nostra ricetta del petto di pollo al latte. Scopri passo passo come prepararla.

Scopri la delizia della rana pescatrice in padella con citronette. Una ricetta irresistibile che unisce freschezza e sapore marino. Da provare subito!

Le vacanze ti hanno allargato il sorriso, ma anche la vita. Tornare in forma dopo tutte le leccornie che ci si concede in periodi di festa è durissima, ma insieme allo chef Stefano...

Le cosce di pollo al cardamomo e lime sono una ricetta profumatissima che potete proporre sia come secondo piatto che come piatto unico.

Pernice ripiena e ricoperta di sottili fette di guanciale, cotta nel burro e vino bianco con contorno di zucca. Per una volta una carne diversa!

Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella, sono il secondo piatto proposto dallo chef Marco Talamini. Facili da preparare, i finocchi vengono arricchiti d...