Lasagne con funghi porcini e salsiccia
Cercate un’idea per un primo piatto ricco di sapore? La ricetta delle lasagne con funghi porcini e salsiccia è ciò che fa per voi.
Penne alla zucca e taleggio
Le penne alla zucca e taleggio sono un primo piatto cremoso e dal gusto avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori dell’autunno. Grazie alla dolcezza naturale della zucca ...
Tagliolini al ragù di chianina, fonduta di pecorino e olio al prezzemolo
Per preparare un primo piatto all'altezza della situazione quando si parla del pranzo di Natale, è possibile partire anche da un ragù di Chianina pronto, ecco come!
Malloreddus alla carlofortina
Ecco la ricetta dei malloreddus alla carlofortina, resi unici dalla combinazione di zafferano, tonno fresco, pomodorini ciliegino e pesto.
Filetto di orata con acqua di cetriolo e spaghetti di zucchine
Le vacanze ti hanno allargato il sorriso, ma anche la vita. Tornare in forma dopo tutte le leccornie che ci si concede in periodi di festa è durissima, ma insieme allo chef Stefano...
Pernice con guanciale e zucca
Pernice ripiena e ricoperta di sottili fette di guanciale, cotta nel burro e vino bianco con contorno di zucca. Per una volta una carne diversa!
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella, sono il secondo piatto proposto dallo chef Marco Talamini. Facili da preparare, i finocchi vengono arricchiti d...
Sushi cotto di branzino con pesto di coriandolo
Vuoi provare una versione più mediterranea del sushi, con il pesce cotto invece che crudo? Ecco una ricetta originale e rivisitata di un piatto tipico della cucina giappone...
Padellata di baccelli di fave e pomodorini
La padellata di baccelli di fave e pomodorini è un contorno gustoso, originale e soprattutto anti-spreco! Scopri la ricetta facile e veloce.
Tacchino ripieno per il Thanksgiving
Il tacchino ripieno è senza dubbio il piatto principale del Thanksgiving. Ecco la ricetta per prepararlo ripieno con funghi, sedano, pane raffermo ed erbe aromatiche.
La ricetta del peposo: il secondo piatto tipico toscano
Il peposo è un secondo piatto toscano perfetto da preparare durante la stagione invernale per scaldarsi in una fredda e grigia giornata. Si tratta di uno spezzatino caratterizzato ...
La rana pescatrice alla sarda per un piatto sano e gustoso
Cercate ispirazione per un piatto sano e leggero? La rana pescatrice alla sarda è ciò che fa per voi: un piatto equilibrato in gusto e nutrienti.