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Parmigiana di melanzane con pesce spada
Scopri come preparare la parmigiana con pesce spada con la nostra ricetta, una rivisitazione creativa di un classico della cucina italiana.
Tiella di Gaeta: torta rustica con polpo, pomodorini e olive
Per un pranzo estivo in compagnia, vi consigliamo di preparare la tiella di Gaeta, una torta salata dal sapore di mare e ricca di gusto.
Come si fa il pane cunzato
La merenda al Sud è una faccenda seria. Ecco perché abbiamo deciso di preparare insieme allo chef la ricetta del pane cunzato. Noi lo prepariamo con la scarola, e voi?
Pollo: un alleato per tutte le età
Altamente proteico e digeribile, con un buon contenuto di vitamine e sali minerali, il pollo è un alimento gustoso e dal ragionevole apporto calorico. Ideale per tutte le fasce di ...
Grano khorasan KAMUT, benefici nutrizionali e versatilità in cucina
E' stato prsentato a Milano il ricettario intitolato "KAMUT, 60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio”, scritto da Antonella Scialdone, foodblogger e appassionata di ...
Incubo cellulite? Combatterla a tavola si può!
La cellulite è da sempre una delle più grandi nemiche delle donne. Attività sportiva e trattamenti estetici non sono riusciti a debellarla? Il segreto è a tavola! Scopriamo come co...
Kombucha: il tè antico e le sue proprietà
Il kombucha non è un tè pomeridiano da sorseggiare con gli ospiti.
Kamut, grano antico per la vita moderna
Dalla fine degli anni' 80 che la famiglia Quinn sperimentò la coltivazione di alcune quantità di semi di grano khorasan. Per tutelare le qualità dell’antico grano, nel 1990 i Quinn...
C’È QUALCHE ALIMENTO CHE AIUTA GLI STUDENTI A MIGLIORARE IL PROPRIO RENDIMENTO SCOLASTICO?
C’È QUALCHE ALIMENTO CHE AIUTA GLI STUDENTI A MIGLIORARE IL PROPRIO RENDIMENTO SCOLASTICO? In base a un recente studio condotto dal Servizio di Fisiopatologia Metabolico-nutrizi...
Quinoa, senza glutine e proteica
Quinoa, alimento privo di glutine, proteico e ricco di fibre, una risorsa per molti. Impariamo a cucinarla.
SECONDO LA PSICOLOGIA, QUAL È L'ALIMENTO PIÙ IMPORTANTE PER UNA DONNA IN GRAVIDANZA?
SECONDO LA PSICOLOGIA, QUAL È L'ALIMENTO PIÙ IMPORTANTE PER UNA DONNA IN GRAVIDANZA? La profondità della relazione tra madre e figlio ha inizio fin dalla gravidanza ed è mediata ...
È VERO CHE I PISTACCHI, OLTRE AD AVERE UN OTTIMO SAPORE, HANNO PROPRIETÀ AFRODISIACHE?
I pistacchi, infatti, contribuiscono a tenerci in forma, aiutano a salvaguardare la salute del nostro cuore, favoriscono una vita sessuale soddisfacente.