Scopri la ricetta dei tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini, un piatto gustoso e dalle note cremose.

Prendi uno chef e del Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e la pasta in bianco diventa gourmet, davvero gourmet!

Scopri la ricetta dei fusilli con carciofi e patate, un primo piatto cremoso, saporito e perfetto per portare in tavola i sapori di stagione.

Lo chef Umberto Vezzoli del ristorante T-Bistrot oggi ti insegna la ricetta dei paccheri farciti con ragù di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale e salsa di ba...

Questi grossi spaghetti rustici sono tipici di Siena e si preparano con acqua, farina e olio. La loro porosità consente di assorbire bene i condimenti. Di solito si accompagnano co...

Scopri la ricetta dei garganelli con zucchine e gamberetti: un primo piatto cremoso e leggero, perfetto per pranzi veloci e gustosi.

Fusilli con pesto di cime di rapa crema di burrata e alici, un primo invernale in una rivisitazione della pasta con le cime di rapa

Pasta mista con zabaione salato al Parmigiano e guanciale D.O.P., ecco un primo piatto veloce perfetto per il vostro menu di Natale, pronta in 20 minuti e ricca di ingredienti sapi...

Mezzelune ripiene di salmone condite con salsa alla rucola e mousse di caprino al limone, ecco un primo piatto di pesce perfetto per il menu di Natale.

I rigatoni con crema di melanzane e pomodori arrosto sono il primo piatto perfetto per l’estate, che sprigiona ad ogni forchettata i sapori e i profumi del Mediterraneo.

Un risotto facile a prepare e molto saporito con guanciale, pane tostato, salsa di spinaci e cipolla di Cannara caramellata

Scopri la ricetta del risotto alle erbette con germogli e fiori, un piatto delicato e aromatico perfetto per celebrare i sapori della campagna.