Andrea Galanti, primo Master Sommelier del Soave
Fiorentino, 31 anni, titolare di una gastronomia-enoteca ha conquistato i titolo di Master del Soave. L’obiettivo è valorizzare il vitigno e diffonderne la conoscenza....
N�rnberger Bratw�rste, la regina delle salsicce arrostite
Tutelato dal 2003 il Bratwürst si vende a Norimberga, la sua città natale, in 150 macellerie. La ricetta con il quale è prodotto è stata rigorosamente cod...
Dopo Natale, capodanno, carnevale... Brioschi
Per tornare leggeri dopo le feste, ma anche nella quotidianità di tutti i giorni, una soluzione c'è... Reduci dalle feste, da Natale, capodanno, carnevale... la s...
"Pasta madre. Lievito vivo": in libreria i segreti del lievito naturale
Arriva domani in libreria, edito da Terre di mezzo, "Pasta madre. Lievito vivo. Cos'è, come si fa, come si usa" di Roberta Ferraris, con 60 ricette sperimentate e perfez...
Festa U.I.R. 2014: tra street food e solidarietà
A Corte Franca (Bs), nella suggestiva cornice della rinomata azienda vinicola di Franciacorta Le Quattro Terre, si è tenuta ieri una grande festa d’estate a scopo bene...
Nuovo packaging per il latte Esl Bayernland
Il latte Esl Bayernland si veste di nuovo! L'azienda bavarese, sempre in linea con i nuovi trend di mercato, punta a rendere ancora più visibile a scaffale il suo p...
L�v Organic presenta nuovi t� per il Natale e il Nuovo Anno
Traendo ispirazione dalla magia del Natale e del Capodanno, Løv Organic vi aiuterà a celebrare le feste con due tè bianchi semplicemente divini: il tè b...
Williams Roner doppio oro
Un grande classico di casa Roner, inizia il 2014 con un doppio riconoscimento di grandissimo prestigio: Williams Roner si aggiudica infatti non solo la Gran medaglia d’oro co...
A Palazzo Morando arrivano i Gioielli di Gusto
Orecchini a forma di caramella golosa, bracciali con motivo di anguria, collier con nocciole e noccioline, collane impreziosite da grappoli d’uva. Un’iniziativa curiosa...
Alti Formaggi: a scuola di cucina con gli chef U.I.R.
Il prossimo 30 Settembre - alle ore 18.00 - La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) - Via Roggia Vignola, 9, ospiterà lo chef dell...
Cibo in ospedale, bocciato dai pazienti
Il professore Riccardo Caccialanza avverte: "In Italia bisognerebbe migliorare la cultura dell'alimentazione in ospedale" I pazienti italiani bocciano il cibo negli ospedali e,...
Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014
Al World Cheese Awards 2014 di Londra il Parmigiano Reggiano Dop sbaraglia la concorrenza diventando il re dei formaggi con il maggior numero di medaglie ottenute. A...