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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Finger Food

Bocconcini di pollo con salsa aioli

Il perfetto aperitivo tra amici: bocconcini di pollo con salsa aioli. Leggi la ricetta e scopri come prepararla.

60 min
4 persone
Media
Primi piatti

Fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata

Per un primo piatto dal sapore insolito e sorprendente, prepara i fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata.

30 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Crostata con confettura di ciliegie e crema pasticciera

Prepara la crostata di ciliegie, un classico dolce estivo che celebra la freschezza e il gusto intenso delle ciliegie di stagione.

70 min
4 persone
Primi piatti

Fusilloni con salsa di zucchine e crema di Grana

I fusilloni con salsa di zucchine e crema di grana sono un piatto raffinato e dal sapore delicato. La combinazione tra le zucchine, dal gusto leggermente dolce, e il Grana Padano, ...

50 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Polpette di pollo al sugo di pomodoro ciliegino

Scopri la ricetta delle polpette di pollo al sugo di ciliegino, per portare in tavola un piatto che conquista tutta la famiglia, dai grandi ai più piccini.

80 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Involtini di bresaola con verdure di stagione

Gli involtini di bresaola con verdure di stagione sono un antipasto leggero e pieno di sapore, ideale per arricchire un buffet primaverile o estivo.

20 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Bruschetta con pomodorini confit e cipolle caramellate

La bruschetta con pomodorini confit e cipolle caramellate è una variante della classica bruschetta, perfetta per servire un aperitivo un po’ diverso dal solito.

70 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Agnello alla libanese, un viaggio in Medio Oriente

Scopri la ricetta dell’agnello alla libanese, un secondo piatto dai sapori del Medio Oriente, ricco di spezie aromatiche e frutta secca.

80 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Souvlaki di maiale: il gusto autentico della Grecia

Prepara la ricetta dei souvlaki di maiale, un simbolo della tradizione culinaria greca, che con la loro bontà conquistano i palati di tutto il mondo.

95 min
4 persone
Media
Primi piatti

Linguine cotte in brodo di Parmigiano

Quella delle linguine cotte in brodo di Parmigiano è una ricetta ricercata, che rivisita in chiave gourmet la classica pasta al formaggio.

80 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto con tarassaco e gorgonzola

Ecco la ricetta per un risotto primaverile con tarassaco e gorgonzola, un primo piatto sfizioso e non banale.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Ricetta del filetto di manzo con salsa al pepe rosa

Prepara un delizioso filetto di manzo con salsa al pepe rosa. Un connubio perfetto di tenero e piccante. Scopri la ricetta e delizia il palato!

18 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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