Biscotti di Halloween

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I biscotti di Halloween sono una ricetta che non può mancare per la festa più spaventosa dell'anno! Semplici e veloci da realizzare, questi biscotti renderanno più golosa e dive...

10 min
10 min
6 pers.
Bassa

Ingredienti

200 g farina 00
200 g farina di mais per polenta
150 g di zucchero
4 tuorli d’uovo
150 g burro sciolto
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta di rum
1 pizzico di sale
latte
colorante alimentare arancione
70 g di cioccolato fondente

Procedimento

Per preparare i biscotti di Halloween, miscelare in una bacinella le farine e il lievito. In un’altra bacinella mettere i tuorli d’uovo e lo zucchero. Con una frusta lavorare bene il composto aggiungendo il rum, gradualmente le farine, il burro sciolto, il sale e qualche goccia di colorante alimentare arancione. Amalgamare bene il tutto fino a ottenere un impasto di media consistenza.
Con l’aiuto di un mattarello stendere l’impasto per i biscotti ottenuto e tagliarlo con stampini a forma di zucca (in alternativa creare una sagoma a forma di zucca con un cartoncino e appoggiarla sulla pasta stesa ricavandone le sagome con in coltello).
Infornare le zucche ottenute in forno preriscaldato a 140° per 10 minuti circa. Una volta che i biscotti saranno pronti farli raffreddare a temperatura ambiente.
Per decorare i biscotti sciogliere a bagnomaria il cioccolato e, con l’aiuto di un cornetto di carta da forno, disegnare le scanalature della zucca o, se gradito, gli occhi e la bocca.

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I biscotti di Halloween sono una ricetta che non può mancare per la festa più spaventosa dell'anno! Semplici e veloci da realizzare, questi biscotti renderanno più golosa e divertente la vostra serata... provare per credere!

ricetta proposta da Maurizio Tosi, Personalcake