Torta per la festa del papà al cioccolato, pere e amaretti

Name: Torta per la festa del papà al cioccolato, pere e amaretti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min

Preferiti

Il 19 marzo si avvicina e per l’occasione vi proponiamo una torta golosa, ma facile e veloce, da preparare per la festa del papà. Si tratta di una torta con cioccolato, pere e amaretti, ideale da preparare anch...

10 min
40 min
4 pers.
Bassa

Ingredienti

Senza frutta secca

180 g farina 00
2 uova
80 g zucchero
50 g burro
40 g cacao amaro in polvere
30 g cioccolato fondente extra 85% Sapori&Idee Conad
100 ml latte
1 bustina di lievito
3 pere abate
70 g amaretti

Step 1

In una planetaria inserire le uova

Step 2

Poi aggiungere lo zucchero, lavorare fino ad ottenere un composto spumoso

Step 3

Continuando a mescolare aggiungere il latte

Step 4

Aggiungere la farina e lievito

Step 5

Poi aggiungere il cacao setacciato

Step 6

Continuare ad amalgamare aggiungiamo infine il burro ammorbidito

Step 7

Nel frattempo sbucciare le pere e tagliarle a cubetti piccoli, sbriciolare gli amaretti e ridurre il cioccolato in scaglie

Step 8

Aggiungere gli amaretti e il cioccolato nella planetaria

Step 9

Infine i cubetti di pera e amalgamare il tutto

Step 10

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

Approfondimenti

Una torta semplice da preparare per la festa del papà

C’è un regalo migliore di una torta golosa per dimostrare amore e affetto al proprio papà? La torta con cioccolato, pere e amaretti è un dolce goloso, semplice da realizzare, ideale anche se non avete molta dimestichezza ai fornelli o se volete realizzare questa torta con i bambini. D’altronde non c’è bisogno di essere pasticceri provetti o esperti del cake design per preparare la torta per la festa del papà: un buon dolce si rivelerà il miglior modo di fare gli auguri al papà.

Per realizzare questa torta vi bastano pochi e semplici ingredienti: cioccolato, pere, amaretti, zucchero, uova, farina, burro, cacao e lievito. Dopo aver montato a mano o in una planetaria le uova con lo zucchero, incorporate il latte e il burro ammorbidito. Continuando a mescolare, aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati. A questo punto non vi resta che aggiungere le pere tagliati a cubetti e gli amaretti sbriciolati, versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti. Un gioco da ragazzi per un risultato assicurato!

I dolci di San Giuseppe

In alternativa a questa torta cioccolato, pere e amaretti, sono moltissimi i dolci della tradizione che potete preparare per la festa del papà . Ci sono le zeppole di San Giuseppe , i classici dolci di questa occasione a base di acqua, burro, farina, zucchero e uova che vengono fritte e farcite con crema e amarene. Potete provarle anche nella versione con ganache al cioccolato fondente all'alchermes oppure optare per le Raviole di San Giuseppe o i Bignè di San Giuseppe .