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La torta al cioccolato più famosa? La torta Sacher, naturalmente! Questo goloso dolce è stato inventato a Vienna nel 1832 da Franz Sacher per il conte Klemens Von Metternich. Da allora ha preso per la go...
La torta al cioccolato più famosa? La torta Sacher, naturalmente! Questo goloso dolce è stato inventato a Vienna nel 1832 da Franz Sacher per il conte Klemens Von Metternich. Da allora ha preso per la gola tutto il mondo con il suo impasto leggero al cioccolato, il suo ripieno di confettura di albicocca o di ciliegie e la sua copertura di glassa al cioccolato fondente. In questa ricetta ve ne proponiamo una versione vegana, adatta a tutti i gusti e, soprattutto, anche a chi è intollerante al lattosio. Se volete dare un tocco di colore alla vostra torta sacher vegana, vi consigliamo di guarnirla con qualche ribes.
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