Name: Ricetta delle chips di zucca alla paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min

Cercate uno spuntino gustoso e sano, che non vi appesantisca ma sappia placare la fame? Le chips di zucca alla paprika sono ciò che state cercando, un’alternativa colorata e sfiziosa alle classiche patatine fritte.

10 min
25 min
4 pers.
Bassa

Ingredienti

500 g di zucca
Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP Sapori & Dintorni Conad q.b.
Rosmarino q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Paprika q.b.

Step 1

Tagliare a fettine molto sottili la zucca privata dalla buccia e dei semi.

Step 2

Metterle in una ciotola e condirle con sale, pepe, olio, paprika e rosmarino.

Step 3

Poi disporle su una placca da forno e cuocerle a 200°C per 20/25 minuti.

Approfondimenti

Cercate uno spuntino gustoso e sano, che non vi appesantisca ma sappia placare la fame? Le chips di zucca alla paprika sono ciò che state cercando, un’alternativa colorata e sfiziosa alle classiche patatine fritte.

Le chips di verdura, un sano spuntino

Colorate e sfiziose, le chips di verdura sono la perfetta alternativa alle patatine fritte. Sono l’ideale per un aperitivo light o uno spuntino per spezzare la fame senza appesantirsi. Noi oggi abbiamo scelto di utilizzare la zucca, ma tantissime verdure si prestano a questa preparazione. Qualsiasi sia la vostra verdura preferita, potete trasformarla in una gustosa chips. Potete utilizzare, ad esempio, la barbabietola, il cavolo nero, le carote o i ravanelli.

Il segreto per le chips di zucca perfette

La zucca è una verdura che si presta molto bene alla preparazione di chips di verdura.

La sua dolcezza naturale si sposa perfettamente con il processo di essiccazione, creando uno snack che celebra i sapori distintivi dell'autunno. Ricca di vitamine, fibre e antiossidanti, la zucca trasforma le chips in un’opzione salutare e gustosa per soddisfare le voglie di snack.

Per preparare le patatine di zucca non dovrete far altro che sbucciare l’ortaggio, eliminare i semi e affettare la zucca a fettine sottili. Poi disponete le fettine su una placca da forno e conditele con paprika, sale, pepe e un filo d’olio. Infornate a 200°C per 30 minuti e il gioco è fatto.