Panino con hamburger e mousse di prosciutto

Name: Panino con hamburger e mousse di prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min

Preferiti

15 min
5 min
4 pers.
Bassa

Ingredienti

Senza uova

Per l’hamburger:

400 g di macinato di pollo

1 cucchiaino di concentrato pomodoro

4 foglie di lattuga

4 panini per hamburger

4 carciofi con gambino alla Romana sott’olio Sapori&Dintorni Conad

Tabasco q.b.

Salsa Worcestershire q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Per la mousse:

250 g di prosciutto cotto

160 g di formaggio spalmabile

40 ml di panna

Sale q.b.

Pepe q.b.

Step 1

Cominciare dalla preparazione dell’hamburger, condire il macinato di pollo con il tabasco

Step 2

Aggiungere la salsa Worcestershire

Step 3

Ultimare con olio, sale, pepe e il concentrato di pomodoro, amalgamare il tutto e far riposare l’impasto per 15 minuti

Step 4

Formare 4 hamburger

Step 5

Preparare la mousse, tagliando il prosciutto a dadini

Step 6

Frullarlo con il formaggio spalmabile

Step 7

Per ultima aggiungere la panna

Step 8

Tagliare i carciofi a metà

Step 9

Cuocere gli hamburger in padella

Step 10

Montare i panini e servire

Approfondimento

Oggi vi proponiamo una ricetta per un panino a cui non potrete resistere! Il panino con hamburger e mousse di prosciutto: una combinazione di succulente note di carne e la morbidezza aromatica della mousse di prosciutto, esaltati da lattuga, carciofi e salsa piccante. Seguite la ricetta per scoprire come prepararlo.

Come preparare la mousse di prosciutto

La mousse di prosciutto è una preparazione che trasforma il prosciutto cotto in una consistenza cremosa e ricca di sapore. Per prepararla, si trita finemente il prosciutto cotto e lo si frulla insieme al formaggio spalmabile e alla panna fino a ottenere una consistenza vellutata. Il mix di sapori tra la dolcezza del prosciutto cotto e la cremosità del formaggio spalmabile dona alla mousse una nota delicata e avvolgente, perfetta per esaltare il gusto dell’hamburger.

La mousse di prosciutto in tavola

La mousse di prosciutto cotto è una salsa ideale per farcire antipasti, tartine, crostini. È perfetta da servire come antipasto o in aperitivo, spalmata sul pane o insieme a verdure in crudité. Perchè non fare un passo aggiuntivo e utilizzarla come ingrediente per la farcitura di saporiti panini?Applicata sulla base del panino o direttamente sull’hamburger di pollo, la mousse aggiunge una nota di sapore intensa e morbida che si sposa splendidamente con la succosità della carne. Insieme all’insalata, ai carciofi e alla salsa Worcestershire, crea un equilibrio di sapori che rende ogni morso un’esperienza unica.