Esci

Conchiglioni napoletani farciti e gratinati al forno con Castelmagno Dop

  • 25 min
  • 15 min
  • 4 pers.
  • Bassa
Video ricetta per la preparazione dei conchiglioni napoletani farciti con carciofi e porri e gratinati al forno con Castelmagno Dop, un piatto saporito, perfetto anche per chi non mangia carne.
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 200 g di conchiglioni napoletani Sapori&Dintorni Conad
  • 2 carciofi
  • 2 porri
  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sapori&Dintorni Conad
  • besciamella
  • Castelmagno DOP
  • sale e pepe
preparazione
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Cuociamo i nostri conchiglioni per 10 minuti (5 in meno rispetto alle indicazioni).

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Tagliamo il carciofo e il porro a julienne. Stufiamo le verdure in padella con un filo d'olio. Regoliamo di sale. Aggiungiamo un cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta.

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Sul fondo della casseruola poniamo della besciamella.

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Riempiamo i conchiglioni con le verdure stufate. Li poniamo sul letto di besciamella. Aggiungiamo una punta di besciamella anche sopra i carciofi.

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Scagliamo il castelmagno e mettiamone un po' sopra ogni conchiglione.

Not given

Inforniamo la casseruola a 180° C per 10 minuti.

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Il vostro piatto è pronto, un piatto ricco, vegetariano, facile da preparar

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