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Cucina cinese

cucina cinese

Primi piatti

Noodles con gamberi e julienne di verdure

Noodles, gamberi, verdure fresche e ovviamente non può mancare la salsa di soia. Ecco la ricetta facile da fare a casa

25 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Bun cinesi, i panini al vapore

Bun cinesi, i panini al vapore cinesi da cuocere facilmente nella vaporiera di bambù

175 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Capodanno cinese 2019: l'anno del maiale

A differenza del tradizionale Capodanno, che viene sempre festeggiato tra il 31 dicembre e il primo gennaio, la data del Capodanno cinese varia di anno in anno, basandosi sul calen...

Secondi piatti

Pollo alle mandorle

Super classico della cucina cinese, da preparare in una ventina di minuti in un wok o in una casseruola, il pollo alle mandorle è un secondo di carne facile e veloce da pre...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Tataki di tonno con mango e aceto di lamponi

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ti propone una ricetta dietetica per un secondo piatto di pesce facile e veloce da rifare a casa: il tataki di tonno con mango e aceto di lamponi...

40 min
4 pers
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Antipasti

Chow mein fusion

Il chow mein fusion è il piatto che propone Alessandra Uriselli nel concorso #sfiziosissimo. Un antipasto che unisce la cultura cinese alla tradizione americana e prevede l...

94 min
4 pers
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Primi piatti

Noodles di riso con gamberi, calamari e verdure

Lo  chef Stefano De Gregorio ci porta in Cina proponendo la ricetta dei noodles di riso con gamberi, calamari e verdure. I noodles di riso sono il formato di pasta più...

55 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Maltagliati all'acqua di pazza di scorfano e orata

Il food blogger Iannaccone propone un primo piatto della tradizione mediterranea: i maltagliati all'acqua di pazza di scorfano e orata sono un piatto innovativo e saporito, pu...

60 min
4 pers
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