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Cucina vegetariana

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Primi piatti

Orecchiette vegan all'ortolana

Con le orecchiette vegan all’ortolana Alfredo Iannaccone rielabora la tradizione mediterranea e propone un primo piatto vegano che, utilizzando materie prime di qualit&agrav...

50 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Mezzanelli e verdure al wok su vellutata di cuore di bue

In cucina la parola chiave è giocare con gli ingredienti, creare combinazioni bilanciate e allo stesso tempo gustose. Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone presenta una...

65 min
4 pers
Media
Primi piatti
20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Riso venere con peperoni e barbabietola

Un primo piatto vegetariano con riso venere, peperoni e crema di barbabietola. Questa ricetta veg dello chef Stefano De Gregorio è facile e promette un risultato cremoso, c...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Cibo e benessere

10 ricette vegetariane da rifare a casa facili e sfiziose

Cucinare ricette vegetariane non è sempre così semplice, soprattutto se non lo si fa tutti i giorni; ma cucinare vegetariano non deve derivare per forza da una scelta di vita, si p...

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