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Dolci alla frutta
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Gnocchi dolci di susine
Dolci gnocchetti ripieni di susine con burro, zucchero e cannella, per un dessert tipico della tradizione friulana che scalda la pancia e il cuore.
Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole, un dolce senza forno, ecco la ricetta per un dolce veloce, che non ha bisogno di cotture, ma solo di qualche ora di riposo in frigorifero.
Torta con pere e cioccolato
Ecco la ricetta classica per la torta pere e cioccolato, un impasto pronto in pochissimo tempo per un dolce che si mantiene perfetto per giorni.
Granita alle mandorle, la ricetta della granita siciliana
Cercavi un dolce tradizionale per rinfrescare le torride giornate estive? Ecco la ricetta facile e veloce per preparare la granita alle mandorle in casa senza gelatiera
Cioccolatini ai fichi secchi e mandorle
Cioccolatini fatti in casa? Eccoli, con un ripieno, anzi, due ripieni davvero speciali. Al cuore, un croccante mix di frutta secca o mandorle sgusciate e pelate. In mezzo, un morbi...
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
Natale Gran Soleil 2012
Torna in edizione limitata per il Natale 2012 il gusto al cioccolato, mormido e cremoso, perfetto assieme a delle delicate pere cotte Arriva Natale, è il momento della creat...
Strudel di mele Melinda ricetta Premium
Melinda, azienda produttrice di mele Dop, e Graziadei, che si occupa della preparazione di strudel di mele surgelato, annunciano l'esito della loro collaborazione: lo strudel d...
American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans
Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...
5 modi di montare la panna
La panna montata è un alimento glorioso, pensateci bene: è semplice, è soffice e ha un sapore di crema dolciastra che non si può battere.
6 dolci da preparare in meno di 10 minuti
Se i dolci non sono il tuo forte, tra impasti, grammi di farina, lieviti e zucchero non sai come rigirarti, c'è lo chef Stefano De Gregorio che ti insegna a preparare sei dolci pro...
Gelatina di fragole: la ricetta per prepararla perfetta
Una ricetta semplice per realizzare un'ottima gelatina di fragole per decorare i vostri dolci o da gustare al cucchiaio.