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Tortelli con suino nero dei Nebrodi su vellutata di corbarini
Il food blogger Alfredo Iannaccone ci presenta un fantastico primo piatto d'autore: i tortelli con suino nero dei Nebrodi su vellutata di corbarini. Un ripieno straordinario, ...
Millerighe alla genovese vegetariana
Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, una speciale rivisitazione del ragù bianco alla genovese: le millerighe alla genovese vegetariana. Un primo...
Tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare
Tradizione e creatività nello stesso piatto: il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci propone i tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare. Un innovativo ...
Grano khorasan KAMUT, benefici nutrizionali e versatilità in cucina
E' stato prsentato a Milano il ricettario intitolato "KAMUT, 60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio”, scritto da Antonella Scialdone, foodblogger e appassionata di ...