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Finger food
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Finger food lovers? Con il contest Marlene Gourmet vinci l'Alto Adige!
Sei un food blogger e ti piacciono le sfide? E’ in arrivo Marlene Gourmet, il concorso che premia la migliore ricetta finger food con una vacanza per due in Alto Adige! Sei u...
Dalle posate alle dita: la rivoluzione del finger food
In principio erano le mani, poi le posate, oggi protagoniste sono ancora le mani. Il finger food, la tendenza culinaria più cool del momento, ha riportato in voga l'impo...
Focaccia con crema di zucca, alici e capperi
Come presentare in modo gustoso la focaccia? Lo chef Giuseppe Ricchebuono vi consiglia di farcirla con crema di zucca, alici e capperi.
Focaccia con cipolle di Tropea e castagne
Con la ricetta della focaccia con cipolle di Tropea e castagne lo chef Giuseppe Ricchebuono rivisita un classico della cucina ligure: la focaccia con le cipolle.
Focaccia con taleggio, speck e carciofi
Taleggio e speck sono spesso accostati in cucina e costituiscono un abbinamento perfetto.
Focaccia con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi
Focaccia... come farcirla? Lo chef Giuseppe Ricchebuono vi consiglia di presentarla con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi.
Riso rosso, avocado con salmone e mango
Finger food al profumo di lime
Insalatina di spinaci mela e pistacchio
Piccole cucchiaiate di isalatina di spinaci con mela e pistacchio. Un po' morbida e un po' croccante, perfetta per un buffet salutare!
Tartare di manzo con cappero croccante, terra di olive e farro soffiato
Cerchi una idea per un antipasto adatto al cenone di Capodanno? Prepara delle mini tartare di manzo con capperi croccanti. Puoi aggiundervi anche delle sfiziose cialde di farro su...
Cubo di ricciola al crudo marinato all'agrodolce di mela Red Delicious
Un finger food a base di pesce con la ricciola marinata in agrodolce e abbinata a una freschissima mela.
Involtini di zucchine a crudo con battuto di carote e formaggio di capra
Involtini di zucchine crude e caprino con foglioline di menta, da mangiare uno dopo l'altro con le mani!
Rocher di patate con biete e nocciole
Praline morbidi e croccanti al tempo stesso per un finger food gourmet da servire agli amici