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Primi piatti

Millerighe alla genovese vegetariana

Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, una speciale rivisitazione del ragù bianco alla genovese: le millerighe alla genovese vegetariana. Un primo...

20 min
2 pers
Bassa
Primi piatti

Fusilli di farro con mini polpette veg, piselli, pomodori secchi e grissini al rosmarino

10 foodblogger,  divisi in due squadre, “capitanate” da due chef Stefano De Gregorio e Tano Simonato si sono messi alla prova nel nostro Lab: l&rsq...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Tano Simonato
Chef Tano Simonato
Primi piatti

Tortelli con suino nero dei Nebrodi su vellutata di corbarini

Il food blogger Alfredo Iannaccone ci presenta un fantastico primo piatto d'autore: i tortelli con suino nero dei Nebrodi su vellutata di corbarini. Un ripieno straordinario, ...

45 min
4 pers
Media
Cibo e benessere

Grano khorasan KAMUT, benefici nutrizionali e versatilità in cucina

E' stato prsentato a Milano il ricettario intitolato "KAMUT, 60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio”, scritto da Antonella Scialdone, foodblogger e appassionata di ...

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