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Un olio buono? Lo dice l'etichetta (e il prezzo)
Trend in cucina

Un olio buono? Lo dice l'etichetta (e il prezzo)

La piramide qualitativa dell’olio ci insegna che, in testa, si posizionano gli extravergini Dop. In generale, meno strada fa l’oliva e meglio è. Anche il prezzo ...

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Qualivita Food&Wine. In un atlante tutte le eccellenze italiane
Trend in cucina

Qualivita Food&Wine. In un atlante tutte le eccellenze italiane

Presentata l’ottava edizione dell’atlante che fotografa i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani registrati a livello europeo. Tra le novità, una sezion...

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Il salame Cremona Igp in degustazione alla Casa di Alti Formaggi
Trend in cucina

Il salame Cremona Igp in degustazione alla Casa di Alti Formaggi

Un appuntamento goloso e curioso nella Casa di Alti Formaggi: il 10 marzo 2014 è in programma una degustazione guidata del Salame Cremona Igp, che sarà presente in di...

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Nocciola Day
Trend in cucina

Nocciola Day

Per il 15 dicembre 2012 l'Associazione Nazionale Città della Nocciola ha promosso la prima Giornata Nazionale dedicata alla nocciola, tutta l'Italia festegger&agrave...

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La patata rossa di Colfiorito. Una nuova Igp
Trend in cucina

La patata rossa di Colfiorito. Una nuova Igp

Si coltiva in piccolissimi quantitativi sugli altopiani tra Umbria e Marche. La patata rossa di Colfiorito ha una buccia sottilissima e una polpa prelibata. In cucina è prot...

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Mense scolastiche. In aumento i prodotti bio, Dop e Igp
Trend in cucina

Mense scolastiche. In aumento i prodotti bio, Dop e Igp

Un ingrediente su due fra quelli utilizzati per i menu degli studenti italiani è prodotto con certificazione bio, Dop, Igp. Un esempio? Spaghetti da agricoltura biologica co...

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Mortadella Bologna Igp in trasferta alla Notte Rosa di Rimini
Trend in cucina

Mortadella Bologna Igp in trasferta alla Notte Rosa di Rimini

Venerdì 4 luglio la Mortadella Bologna Igp sarà protagonista in una delle serate più attese dell'estare romagnola, la Notte Rosa di Rimini, dove non potr&a...

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#iomangioitaliano
Trend in cucina

#iomangioitaliano

#iomangioitaliano: questo il claim e l'hashtag rappresentativo della campagna istituzionale a sostegno dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, ideata dal Minist...

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Speck Alto Adige Igp: resta stabile la produzione
Trend in cucina

Speck Alto Adige Igp: resta stabile la produzione

Nonostante la crisi economica in Italia, di grande rilievo risulta l'alta percentuale di Speck Alto Adige sul totale della produzione: ben il 37 per cento del prodotto è...

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I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata
Trend in cucina

I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata

Buoni e gustosi lo sono sempre stati. A queste peculiarità oggi i salumi italiani possono aggiungere, però, un importante miglioramento dei valori nutrizionali, grazi...

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La nuova sicurezza alimentare europea per i prodotti a marchio Doc e Igp
Trend in cucina

La nuova sicurezza alimentare europea per i prodotti a marchio Doc e Igp

Il nuovo progetto biennale europeo garantisce giusta risonanza a valori come l’esplicito legame con il territorio, la selezione delle materie prime, la tradizione. Tutti valo...

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Wine kit su Amazon ed Ebay
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Wine kit su Amazon ed Ebay

I pacchetti per realizzare in casa i grandi vini italiani Dop e Igp si possono trovare anche su internet, a prezzi sempre più vantaggiosi I kit per preparare i grandi vini i...

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