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Trend in cucina

A tavola con Luisito Perazzo

Noto sommelier, docente e relatore AIS, giurato presso i più importanti concorsi nazionali, nonchè degustatore professionale di tè, grappe e birre Luisito Pera...

Trend in cucina

A tavola con Roberto Fontana

L'arte del risotto lo chef Roberto ce l'ha nel sangue. Figlio di Sergio Fontana, affermato nome della ristorazione meneghina, Roberto è oggi alle redini di Casa Font...

Trend in cucina

A tavola con Tommaso Arrigoni

 A Milano in via privata della Bindellina, un angolo opportunamente riparato da occhi indiscreti, si trova il ristorante Innocenti Evasioni, dove gli chef Tommaso Arrigoni ed ...

Trend in cucina

A tavola con Tano Simonato

In via Villoresi 6, una traversa del Naviglio Grande, è custodito un piccolo tempio della cucina creativa, dove l'olio extravergine la fa da meritato padrone. Stiamo par...

Trend in cucina

A tavola con Nicola Ferrelli

Aperta nel 2008, in via Farini 6, la Trattoria Ferrelli è il posto ideale dove lasciarsi coccolare da una cucina creativa e sorprendente e da un'atmosfera calorosa e fam...

Trend in cucina

A tavola con Massimiliano Masuelli

Dal 1921 la famiglia Masuelli è un punto di riferimento irrinunciabile per gli amanti della cucina milanese e piemontese più autentica. Oggi, affianco ai coniugi Pino...

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A tavola con Giovanni Mooney

In Via Disciplini, nel cuore storico di Milano, il ristorante milanese L'Ulmet porta avanti dal 1985 una cucina semplice e tradizionale, che non rinuncia però a un tocco...

Trend in cucina

A tavola con Claudio Sadler

Lo chef stellato Claudio Sadler, titolare di due ristoranti in Via Ascanio Sforza a Milano, ha aperto le porte della sua cucina a Saporie.com. Scopri che cosa ci ha raccontato in q...

Trend in cucina

A tu per tu con Sabrina Merolla

Saporie.com ha incontrato per voi l'autrice e conduttrice televisiva Sabrina Merolla che ci ha parlato del suo amore per la Puglia e del suo esordio letterario con Buon Vento. ...

Trend in cucina

Intervista a Davide Comaschi

Davide Comaschi, neo campione del World Chocolate Master, ha aperto ieri le porte della rinomata Pasticceria Martesana di Milano per un momento d'incontro con la stampa, dedica...

Trend in cucina

Intervista a Salvatore Perrone

Al BonTà di Cremona, celebre fiera delle eccellenze enogastronomiche italiane, Saporie.com ha incontrato per voi Salvatore Perrone, il noto chef del ristorante Benita di Cog...

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