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Lombardia

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I prodotti tipici lombardi
Trend in cucina

I prodotti tipici lombardi

La Lombardia è una regione ricca di tradizione agricle. Scopriamo insieme quali sono i prodotti tipici lombardi. La Lombardia è una delle regioni più estesa d’Italia e la sua ...

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Formaggi

Taleggio DOP

Nato nel IX secolo come stracchino quadro di Milano, il taleggio è un formaggio tipico lombardo caratterizzato dalla classica forma quadrangolare con la crosta sottile, morbid...

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Gorgonzola DOP
Formaggi

Gorgonzola DOP

Per conoscere le origini del gorgonzola bisogna fare un salto nel tempo di ben mille anni: la storia narra che l'artefice di questo formaggio sia stato un contadino SCHEDA P...

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Birra artigianale in Lombardia. Una scuola da seguire
Trend in cucina

Birra artigianale in Lombardia. Una scuola da seguire

Con 165 micro birrifici aperti dal 1996 a oggi, la Lombardia è la regione italiana con il numero più alto di birrifici artigianali in attività. Ad aprire la st...

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Vinitaly 2014: tante novità tra i vini lombardi
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Vinitaly 2014: tante novità tra i vini lombardi

Tante le proposte inedite al Padiglione Lombardia a Vinitaly 2014: denominazioni, tipologie e vini, ma anche etichette e bicchieri. Se siete appassionati di vini lombardi, non...

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Ancd Conad: occorre più concorrenza per lo sviluppo del commercio
Trend in cucina

Ancd Conad: occorre più concorrenza per lo sviluppo del commercio

Presentata la nona edizione del Rapporto sulla legislazione commerciale. Da dieci anni, le normative regionali non sono di incentivo allo sviluppo e alla modernizzazione del settor...

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Il ristorante La Pres�f riceve la famosa stella Michelin
Trend in cucina

Il ristorante La Pres�f riceve la famosa stella Michelin

Il primo ristorante italiano situato all’interno di un agriturismo ad ottenere la stella Michelin Il ristorante Preséf dell'agriturismo La Fiorida di Mantello (Son...

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A Lodi arriva BarattaLO, la prima e innovativa piattaforma del baratto
Trend in cucina

A Lodi arriva BarattaLO, la prima e innovativa piattaforma del baratto

Nasce una nuova piattaforma di baratto in cui sono le persone e non gli oggetti ad avere un valore. Merito di un'asta di scambio innovativa che non ricade nella logica monetari...

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Di...Vini Formaggi di Lombardia: in coppia per amore del gusto
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Di...Vini Formaggi di Lombardia: in coppia per amore del gusto

Oggi a Milano i seminari di abbinamento tra le eccellenze regionali, organizzati dalla Regione e da Unioncamere per promuovere le produzioni del territorio nei ristoranti...

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I vini lombardi al Vinitaly 2013
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I vini lombardi al Vinitaly 2013

I vini lombardi saranno presenti al Vinitaly con un padiglione da record. Con uno spazio di 8.500 metri quadrati, 4.400 dei quali allestiti, la collettiva lombarda rappresenta la p...

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Milano si colora d?oro con Giallo Milano
Trend in cucina

Milano si colora d?oro con Giallo Milano

Torna in scena il concorso enogastronomico sul risotto alla milanese Molti credevano che in un anno come questo i ristoratori non avessero tempo e voglia per un concorso gastronomi...

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Carlo Erba in un museo
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Carlo Erba in un museo

Il Museo della Scienza e della Tecnologia Lonardo Da Vinci si rinnova con una mostra dedicata al padre della farmacia in Italia e alla sua azienda: Carlo Erba, che incidentalmente ...

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