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Massimiliano Masuelli

Massimiliano Masuelli

"Navigando con il tonno": tre chef U.I.R. in barca
Trend in cucina

"Navigando con il tonno": tre chef U.I.R. in barca

Gli chef U.I.R. Fabrizio Barontini, Massimiliano Masuelli e Antonio Corrado parteciperanno a Girotonno, in programma a Carloforte (CI) tra fine maggio e inizio giugno: appunta...

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Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.
Trend in cucina

Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.

Oggi a Canali, Reggio Emilia, presso la cantina Albinea Canali, ha avuto luogo il 43° congresso nazionale dell’ Unione Italiana Ristoratori durante il quale è stat...

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A tavola con Massimiliano Masuelli
Trend in cucina

A tavola con Massimiliano Masuelli

Dal 1921 la famiglia Masuelli è un punto di riferimento irrinunciabile per gli amanti della cucina milanese e piemontese più autentica. Oggi, affianco ai coniugi Pino...

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Secondi piatti

Raviolo di vitello tonnato alla Masuelli

Ecco le fettine di magatello di vitello trasformarsi in un raviolo, in un delicato involucro, che teneramente racchiude la sfiziosa salsa tonnata e capperi croccanti. Irresistibil...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Medaglioni di fegato di vitello con cipolle e mele caramellate

In cerca di un'idea originale e appetitosa per un secondo di carne? In questa videoricetta lo chef Massimiliano Masuellici insegna a preparare i medaglioni di fegato di v...

30 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Involtini di vitello alla valdostana

A chi non piacciono gli involtini di vitello alla valdostana? In questa video ricetta lo chef Massimiliano Masuelli ne ha realizzato una versione davvero gustosa, utilizzando una ...

80 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
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