Esci

Massimiliano Masuelli

Massimiliano Masuelli

Trend in cucina

"Navigando con il tonno": tre chef U.I.R. in barca

Gli chef U.I.R. Fabrizio Barontini, Massimiliano Masuelli e Antonio Corrado parteciperanno a Girotonno, in programma a Carloforte (CI) tra fine maggio e inizio giugno: appunta...

Trend in cucina

Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.

Oggi a Canali, Reggio Emilia, presso la cantina Albinea Canali, ha avuto luogo il 43° congresso nazionale dell’ Unione Italiana Ristoratori durante il quale è stat...

Trend in cucina

A tavola con Massimiliano Masuelli

Dal 1921 la famiglia Masuelli è un punto di riferimento irrinunciabile per gli amanti della cucina milanese e piemontese più autentica. Oggi, affianco ai coniugi Pino...

Secondi piatti

Raviolo di vitello tonnato alla Masuelli

Ecco le fettine di magatello di vitello trasformarsi in un raviolo, in un delicato involucro, che teneramente racchiude la sfiziosa salsa tonnata e capperi croccanti. Irresistibil...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Medaglioni di fegato di vitello con cipolle e mele caramellate

In cerca di un'idea originale e appetitosa per un secondo di carne? In questa videoricetta lo chef Massimiliano Masuellici insegna a preparare i medaglioni di fegato di v...

30 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Involtini di vitello alla valdostana

A chi non piacciono gli involtini di vitello alla valdostana? In questa video ricetta lo chef Massimiliano Masuelli ne ha realizzato una versione davvero gustosa, utilizzando una ...

80 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli

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