Esci

Massimo Spallino

Massimo Spallino

Trend in cucina

Igles Corelli è il nuovo presidente U.I.R.

Oggi a Canali, Reggio Emilia, presso la cantina Albinea Canali, ha avuto luogo il 43° congresso nazionale dell’ Unione Italiana Ristoratori durante il quale è stat...

Approfondisci
Trend in cucina

Lo chef Massimo Spallino tra le star di Cucinare

Massimo Spallino, giovane e talentuoso chef veneto dell'Unione Italiana Ristoratori, sarà presente alla manifestazione Cucinare con uno show cooking dedicato alle eccell...

Approfondisci
Dolci e Dessert

Come fare la cioccolata calda

La cioccolata calda è il vero lusso del tempo che ci si concede quando arriva l'inverno e il tempo non è più così clemente. La cioccolata calda fat...

Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Stufato di manzo con verdure

La ricetta dello stufato di manzo non conosce confini: lo stufato di manzo è una ricetta di casa che fa parte della tradizione di ogni regione e di ogni famiglia. Quella de...

1 pers
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Gulasch con patate

Il gulasch con le patate è una ricetta tipica della cucina ungherese, e forse si tratta anche della più famosa. Come tutte le ricette destinate a restare nell'Ol...

Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti

Cuore di capesante su cestino di misticanza di germogli e verdurine

Oggi lo chef Massimo Spallino propone la ricetta Cuore di capesante su cestino di misticanza di germogli e verdurine, una ricetta leggera ma gustosa, adatta a chi preferisce rimane...

23 min
1 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra

Le fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra, presentate nella video ricetta dallo chef Massimo Spallino, sono un primo piatto raffinato e creativo, al quale le di...

60 min
4 pers
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Piatti Unici
35 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Ortisei, ore 20.30: lo chef Massimo Spallino ci insegna a preparare i canederli in brodo con speck Alto Adige Igp. Piatto altoatesino per antonomasia, i canederli sono la pi&...

55 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino

Contenuti preferiti