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Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"
Trend in cucina

Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"

"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...

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Primi piatti

Orecchiette ai broccoletti e acciughe sottolio

Le orecchiette ai broccoletti e acciughe sottolio sono un primo piatto molto appetitoso e adatto a tutte le occasioni, proprio per la velocità con cui può essere preparato. Vi prop...

40 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Orecchiette Pugliesi con melanzane e pecorino di fossa

In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio presenta un primo piatto semplice e gustoso, realizzato con le orecchiette pugliesi. La salvia elegance gli dona un profumo esotic...

25 min
4 pers
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Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Orecchiette pugliesi con le acciughe

Semplice e gustosa, la ricetta delle orecchiette pugliesi con le acciughe è perfetta per ogni occasione, sia per un pranzo veloce sia per una cena tra amici in cui si desid...

30 min
4 pers
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Primi piatti

Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche

In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio prepara un piatto che alla sola vista fa venire l'acquolina in bocca: le orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e ...

80 min
4 pers
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Pasta, riso e legumi

Orecchiette pugliesi

Per conoscere la terra dove nascono le orecchiette ci trasferiamo in Puglia: porta dell'Oriente e culla di storia e di tradizioni uniche, figlie di secoli di contaminazioni ...

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Primi piatti

Orecchiette in viola

Secondo classificato al concorso Il bello del gusto è il piatto di Sonia Tortora : le orecchiette in viola, un primo piatto realizzato con le orecchiette pug...

45 min
4 pers
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Pasta, riso e legumi

Maritati pugliesi

I maritati sono il matrimonio di due celebri formati di pasta: le orecchiette e i maccheroncini. Questo prodotto tipico pugliese si consuma specialmente la domenica e nei giorni di...

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Primi piatti

Orecchiette vegan all'ortolana

Con le orecchiette vegan all’ortolana Alfredo Iannaccone rielabora la tradizione mediterranea e propone un primo piatto vegano che, utilizzando materie prime di qualit&agrav...

50 min
4 pers
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Primi piatti

Orecchiette di grano arso della Daunia con friarielli e suino nero di Calabria

Campania, Puglia, Calabria e Sicilia insieme? Non è utopia. E' possibile fondere quattro regioni straordinarie per creare un piatto unico dove emergono la multicultural...

55 min
4 pers
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Primi piatti

Orecchiette con cime di rapa

La tradizione delle orecchiette pugliesi viene da lontano, sia nel tempo che nello spazio: questo formato di pasta sia stato importato in Puglia, a partire dal medioevo, dalla Pro...

20 min
4 pers
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