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Pane integrale

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Preparare il pesce

Come preparare il panino con lo sgombro con mango e yogurt greco

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un panino sfizioso, leggero, dolce e davvero gustoso: il panino ai cereali con sgombro, mango e yogurt greco. Con il...

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Preparare i classici

Come fare i panini di kamut

Grano antico per una vita moderna, si tratta di un alimento sempre più diffuso nelle nostre dispense. Lo sapevi che Il nome Kamut deriva da ka'moet che, una parola che in egiziano ...

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Piatti Unici

Come fare il pane fatto in casa a mano

Non esiste soddisfazione più grande di fare il pane a casa con le proprie mani. Ecco come fare il pane fatto in casa, dall'impasto alla cottura tutti i dettagli.

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Chef Massimo Spallino
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Piatti Unici

Come fare il pane integrale fatto in casa

Ecco come fare il pane ai cereali con un mix di semi che renderanno il tuo pane fatto in casa ancora più fragrante e saporito.

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Chef Massimo Spallino
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Consigli utili e tips gourmet per il pane fatto in casa
Preparare i classici

Consigli utili e tips gourmet per il pane fatto in casa

Quale pane mangiare? Fresco o del giorno dopo, semplice o farcito come un panino gourmet. Non chiamatelo solo pane. La riscoperta dei grani antichi e del pane di qualità sta riport...

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Antipasti

Crostone con provolone piccante e cime di rapa

Salsiccia e friarielli, un abbinamento che è tutto un programma. Se ci aggiungi anche il Provolone piccante hai fatto centro. Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, i...

15 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Dolci e Dessert

Muffin con carote e farina integrale

La ricetta per cucinare i muffin con carote e farina integrale. Perfetti per tutti e per tutte le occasioni.

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4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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