Esci

Peperoncino

peperoncino

Minestre e Zuppe

Crema di cannellini, vongole e pomodori secchi

La crema di fagioli cannellini e vongole è una rivisitazione che lo chef Stefano De Gregorio ti propone della classica pasta napoletana con fagioli e cozze. Una crema ch...

20 min
1 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Gazpacho di rape rosse con cipolla in agrodolce e scampi crudi

Oggi con lo chef Stefano De Gregorio impari a preparare un secondo piatto estivo e fresco: il gazpacho di rape rosse con cipolla in agrodolce e scampi crudi. Il gazpacho condito c...

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliolini arancia, gamberi e peperoncino

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Andrea Sconfienza dell'Antica Trattoria Morivione, per l'Unione Italiana Ristoratori.

25 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Mezze maniche piccanti con l'acciuga

Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le mezze maniche piccanti con l'acciuga. L’apporto di lisina, in questo primo piatto, è assicurato dalla quota...

30 min
1 pers
Media
Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone al finto aglio, olio e peperoncino

Chi ha detto che per cucinare un piatto gourmet bisogna stare mezza giornata davanti ai fornelli? Con i maccheroncini di Campofilone al fino aglio, olio e peperoncino prepari un p...

Piatti Unici

Baguette all'aglio, olio e peperoncino

Alfredo Iannaccone, il nostro foodblogger, ci insegna a preparare la baguette all'aglio, olio e peperoncino, un pane saporitissimo e dal carattere deciso che ci stupirà...

125 min
4 pers
Media
Frutta e Verdura

Peperoncino di Calabria

Noto per le sue proprietà afrodisiache e antiossidanti, il peperoncino è stato portato in Europa da Cristoforo Colombo SCHEDA PRODOTTO Il peperoncino piccante e...

Preparare le salse

Come preparare il bagnetto rosso

Cipolla, acciughe, peperoni e pomodori uniti ad aromi e peperoncino, il tutto condito con aceto

Cibo e benessere

Centrifugati detox: 4 ricette per depurarsi con frutta e verdura

Quattro ricette di centrifugati detox a cui non saprai certo resistere

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