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Piatti tipici friulani
I piatti tipici friulani più buoni, le ricette tradizionali preparate dai nostri chef. Jota triestina e altri piatti caldi che ci fanno sentire in montagna. Approfondisci
La Strada dei Castelli e del Prosciutto
Scopri l'Incantevole Itinerario della Strada dei Castelli e del Prosciutto Friuli. Un viaggio tra storia, cultura e sapori autentici.
Jota triestina
Ecco la jota triestina, il tipico minestrone triestino nato dall’unione della tradizione italiana con le influenze slave e della penisola istriana. Scopri la ricetta!
Presentata la nuova edizione di Aria di festa
A parlare della nuova edizione della manifestazione, c'era Mario Cicchetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele A fine maggio, come da oramai 29 ediz...
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Il Prosciutto di San Daniele Dop che ci mette lo zampino
Il prosciutto di San Daniele nasce in un unico comune del Friuli dove si trovano umidità e ventilazione perfette. La miglior stagionatura va dai 16 ai 18 mesi, non oltre. Pe...
Prosecco Doc e Prosciutto di San Daniele Dop con U.I.R. al Vinitaly
Il Prosecco e il Prosciutto di San Daniele insieme per dimostare versatilità e accendere la creatività degli chef dell’Unione Italiana Ristoratori. A Vinitaly q...
Il crudo di San Daniele DOP: un lusso per il palato e una promozione negli stores Conad
Sino al 21 febbraio puoi acquistare il Crudo di San Daniele DOP della linea Sapori&Dintorni a soli 19,50 euro al chilo in tutti gli stores Conad!. Appr...
Il crudo di San Daniele DOP in promozione nei punti vendita Conad
Da oggi sino al 5 luglio, l'inimitabile crudo di San Daniele della linea Sapori&Dintorni, è in offerta nei punti vendita Conad. La qualità dei migliori prodot...
Pasta e fagioli stregoni con Prosciutto di San Daniele
Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato a una sorta di rivisitazione della jota, zuppa tipica della cucina triestina a base di crauti, patate e fagioli.
Tacchino ripieno
Chi ha voglia di un succolento tacchino ripieno? Questo gustoso secondo piatto viene preparato tradizionalmente per il Giorno del Ringraziamento, una festa di origini cristiane che...
Mug muffin al prosciutto di San Daniele Dop
Cucinare con i bambini può essere un momento davvero divertente e lo chef Antonio Corrado ha pensato a una ricetta semplice e sfiziosa che possono addirittura preparare da...
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Involtini di asparagi con prosciutto San Daniele e crema di Montasio
Esiste una strada che si chiama Dei castelli e del prosciutto. L'abbiamo seguita e passando di guglia in guglia siamo arrivati fino alla cittadina friulana di San Daniele, pat...
Risotto alle mele Golden con prosciutto di San Daniele e pecorino sardo
Un gustoso primo piatto in cui le succose mele Golden sono protagoniste con il loro profumo e con il loro sapore dolce e delicatamente aspro.
