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Piemonte

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Piemonte

Una giornata sulle colline del Monferrato

In Piemonte, in una zona compresa tra le province di Asti e Alessandria e delimitata dal Po e dalla Liguria, si trova un territorio fatto di dolci colline che incanta per la sua na...

Piemonte

Cuneo: saperi e sapori della tradizione

Cuneo, la provincia "Granda", è la terra del buon vivere e del fare, un luogo di scambi e di incontri, culla dei migliori prodotti legati al territorio piemontese,...

Formaggi

Toma piemontese DOP

Formaggio tipico, prodotto con latte vaccino esclusivamente piemontese, la toma ha ottenuto la denominazione di origine protetta nel 1996. La toma ricorda nei profumi e negli aromi...

Formaggi

Castelmagno DOP

Il Castelmagno Dop è un formaggio tipico cuneese, la cui produzione è limitata ai comuni di Monterosso Grana, Pradlevese e la zona di Castelmagno. Consumato in purezza o come ingre...

Trend in cucina

Banfi, nel cuore della Toscana

Banfi nasce nel 1978 dalla volontà dei fratelli italo-americani John ed Harry Mariani con l’obiettivo di fare vino nelle aree più vocate della Toscana e in Piem...

Trend in cucina

Torraccia del Piantavigna: Ghemme e Gattinara in un solo colpo

Questa Cantina dell’Alto Piemonte, grazie ai suoi 32 ettari vitati suddivisi in sei zone distinte, è una delle poche realtà in grado di produrre sia Ghemme che ...

Trend in cucina

Nervi, il Nebbiolo dell'Alto Piemonte

Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività a Gattinara, in provincia di Vercelli, nell’Alto Piemonte. L’azienda è oggi di propri...

Trend in cucina

Albergian: marmellate, succhi e prelibatezze piemontesi

A Pragelato, nel Torinese, un’azienda nata da una famiglia che aveva cominciato con un hotel dove si servivano eccellenze gastronomiche. Ora confetture, mieli, liquori e succ...

Trend in cucina

Vini e libri per il recupero della Censa di Placido

Un cofanetto con Barolo Docg 2009, accompagnato dal romanzo La malora di Beppe Fenoglio, per raccogliere i fondi necessari alla messa in sicurezza della Censa di Placido, luogo car...

Trend in cucina

Premiato a Douja D'Or il Crivella 2011

Il concorso enologico della Douja D'or ha premiato quest'anno il Crivella 2011, vino dell'azienda Marco Bianco di Santo Stefano Belbo. Un raro caso di Moscato d’A...

Trend in cucina

Le Naturali de La Perla di Torino, quando il cioccolato incontra le spezie

Cannella, zenzero, rosmarino e cardamomo: sono questi i principali ingredienti delle nuove praline Le Naturali che La Perla di Torino ha presentato in occasione di TuttoFood 2013 L...

Trend in cucina

"Gelati Pepino" di Torino lancia le "stracciate" e il Pinguino al cocco

Nuovi gusti per il Mezzolitro di Pepino che lancia le stracciate e lo storico pinguino, brevettato nel 1939, da oggi si può gustare anche nella nuova versione al gusto cocco...

Ricette preferite