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Ricci di mare

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Pescheria da Claudio apre le porte ai milanesi anche il giorno della vigilia di Natale e di Capodanno
Trend in cucina

Pescheria da Claudio apre le porte ai milanesi anche il giorno della vigilia di Natale e di Capodanno

Il ristorante "Da Claudio", luogo d'incontro per tutti i milanesi appassionati di pesce fresco, resterà aperto anche il 24 e il 31 dicembre con un menu esclusivo studiat...

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Antipasti

Salsa al burro bianco con ricci di mare e gambero viola

Il foodblogger Alfredo Iannaccone presenta in questa ricetta una salsa al burro bianco con ricci di mare e gambero viola, un antipasto in cui la sapidità della polpa d...

45 min
4 pers
Alta
Primi piatti

Tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare

Tradizione e creatività nello stesso piatto: il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci propone i tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare. Un innovativo ...

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Spaghettoni ai ricci di mare di Sardegna

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Gabriele Badini del ristorante Pescheria da Claudio, foto di Francesca Moscheni

35 min
1 pers
Media
Primi piatti

Risotto mantecato alle ostriche, perle noire di Cadoret, gelatina di sgombro affumicato e salsa di soia

 Ricetta proposta e realizzata dagli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia del ristorante La Credenza

50 min
4 pers
Alta

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