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Ricetta con patate

ricetta con patate

Piatti Unici

Frittata con radicchio verde e patate

Quanti di voi sanno girare la frittata senza romperla? Lasciatevi allettare da questa sfida e preparate la frittata con radicchio verde e patate dello chef Stefano De Gregorio. ...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Morbido di patata con asiago e branzino croccante

Quante volte avete storto il naso all’idea dell’abbinamento pesce-formaggio? La ricetta del morbido di patata con Asiago e branzino croccante dello chef Stefano De Gregorio vi farà...

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pitta di patate pugliese

Piatto tipico della cucina pugliese, la pitta salentina è un piatto unico della cucina povera molto saporito e sfizioso. Scopri la ricetta!

80 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Involtini di vitello ripieni di ricotta con olive pugliesi patate e pomodori

In questa video ricetta lo chef Nicola Batavia realizza dei succulenti involtini di vitello ripieni di ricotta con olive pugliesi, patate e pomodori, un secondo piatto in cui prot...

37 min
4 pers
Bassa
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Piatti Unici

Polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amalfitano

Alfredo Iannaccone realizza in questa ricetta un classico della cucina mediterranea proposto in versione estiva: polpo e patate al barbecue al profumo di dragoncello e limone amal...

125 min
4 pers
Media
Primi piatti

Gnocchi di patate viola all'olio extravergine e buccia in brodo

Ricetta realizzata dallo chef doppiamente stellato Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago e tratta dal libro Zuppe, collana Mono, editore Reed Gourmet Fotografie di Paolo Piccio...

70 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Gnocchi di Patate, Crema di Pistacchi, Brunoise di Bologna e Lapsang Souchong

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Nicola Ferrelli del ristorante Trattoria Ferrelli a Milano, per l'Unione Italiana Ristoratori

35 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Focaccia alle olive con patate e provola affumicata

La focaccia è una ricetta antica, da poco riscoperta, così come la passione per il pane fatto in casa. In questa ricetta Alfredo Iannaccone ci propone una focaccia d...

30 min
6 pers
Bassa
Frutta e Verdura

Patata Quarantina Genovese

La patata Quarantina Genovese è una varietà di tuberi tipica della Liguria che viene coltivata sull'Appennino ligure, in particolare nell'entroterra di Genova e del Tigullio (...

Preparare le salse

Tre salse per le patate al forno

Ecco allora tre salse per condire le patate arrosto e i consigli per prepararle.

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