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Ricetta zuppa

ricetta zuppa

Minestre e Zuppe

Zuppa di ceci e castagne

La zuppa di ceci e castagne è un primo piatto vegetariano ideale per riscaldarsi e fare il pieno di nutrienti durante i mesi freddi.

150 min
4 pers
Minestre e Zuppe

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Una zuppa consistente e saporita, perfetta per l'inverno, ma che sia anche fresca? Ecco la ricetta dello chef della zuppa di lenticchie con cozze e vongole.

40 min
4 pers
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Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Minestre e Zuppe

Macco di fave con crostini

Una zuppa morbida, calda e super nutriente a base di fave secche, quindi perfetta per tutte le stagioni. Ecco la ricetta originale del macco di fave.

55 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Zuppa di lumache di vigna e verdure

Lumache di vigna e verdure è la ricetta per la tua zuppa estiva. Lumache rosolate e verdure: cipollotto, fagiolini, patate con un tocco particolare: la crosta di tarallo!

35 min
4 pers
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Minestre e Zuppe

Zuppa di verza e castagne

Ecco una zuppa autunno/invernale con castagne, verza, porri e pancetta affumicata. Un gusto denso e morbido, perfetto per una serata a casa

55 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione
Preparare i classici

Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione

Ecco qui tante idee e ricette sfiziose per preparare creme e vellutate tutto l'anno con ingredienti freschi di stagione.

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Minestre e Zuppe

Zuppa di pane

I piatti della tradizione contadina, come la zuppa di pane, sono i piatti che rimangono sempre nel cuore. Forse perchè la zuppa di pane la preparava la nonna, forse perchè sono que...

40 min
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Zuppa di verze e salsiccia

Ecco la zuppa di verze e salsiccia, una minestra invernale ricca di sapore e tipica della cucina del nord Italia. Scopri la ricetta!

95 min
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Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Minestre e Zuppe

Zuppa di cipolle bianche: ricetta cremosa invernale

La classica zuppa di cipolle è un primo piatto semplice e veloce perfetto per le stagioni più fredde.

90 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Minestre e Zuppe

Zuppa estiva al pomodoro con crema di acciughe, tapioca e petali di cipolla

Ecco la ricetta per una zuppa estiva e fresca al pomodoro con petali di cipolla di Tropea, crema di acciughe, tapioca e frisella tostata e sbriciolata per rendere il tutto pi&ugra...

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Zuppa dolce di mandorle

Ricetta natalizia spagnola

20 min
4 pers
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Antipasti

Terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare

La terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare è un piatto ispirato alla semplicità e alla freschezza dei piatti di mare in cui il pesce, freschissimo, vi...

65 min
2 pers
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