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Ricette al forno

ricette al forno

Dolci e Dessert

Torta con pere e cioccolato

Ecco la ricetta classica per la torta pere e cioccolato, un impasto pronto in pochissimo tempo per un dolce che si mantiene perfetto per giorni.

50 min
6 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
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Preparare il pesce

Come preparare il rombo al forno con purè di patate al lime

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un pesce nobile, che fino a qualche tempo fa veniva ultizzato solo nell'Alta Cucina e all'epoca dei romani veniva c...

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Antipasti

Frittelle di ricotta

Ricette veloci, ma gustose. Con le frittelle di ricotta cotte in forno si può, e si rimane leggeri!

50 min
6 pers
Bassa
Come fare le patate al forno
Preparare le verdure

Come fare le patate al forno

Perché le patate al forno non riescono mai come le faceva la nonna? I motivi sono tanti. Il primo? Hai scelto le patate sbagliate! E poi c'è tutta una serie di accortezze che vanno...

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Teglie e gratelle non sono solo per torte e biscotti
Cuocere

Teglie e gratelle non sono solo per torte e biscotti

Le teglie da forno sono uno degli utensili da cucina più sottovalutati al mondo. Nonostante la loro utilità nel mondo della pasticceria sia ben riconosciuta, con la teglia da forno...

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Dolci e Dessert

Plumcake di pere e cioccolato con moscato e amaretti

Lo chef Barbara Mazzucchelli ha realizzato un'irresistibile plumcake di pere e cioccolato con moscato e amaretti, ideale da offrire come dessert per concludere una cena specia...

70 min
1 pers
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Primi piatti

La ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina

Primo piatto al forno facile da veloce, gli gnocchi alla sorrentina sono una ricetta gustosa e calda, morbida e cremosa.

50 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Mini torte alla zucca (Pumpkin Pies) con cioccolato

Non avete mai preparato una torta con la zucca? Direi che questa potrebbe essere una buona ricetta per cominciare. La zucca è perfetta in abbinamento con i dolci, il suo gu...

70 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Chocolate chip cookies

Ricetta proposta e realizzata da Marta Camisa

30 min
8 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Makowiec (dolce di Natale polacco con i semi di papavero)

l makowiec è un dolce natalizio tipico della Polonia e si prepara con i semi di papavero che, secondo la tradizione polacca, porterebbero fortuna, essendo un simbolo di abbondanza ...

255 min
4 pers
Media
Dolci e Dessert

Torta di pere e ricotta

Ricetta proposta e realizzata da Marta Camisa.

90 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti
10 min
4 pers
Bassa

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